Кекс шоколадный с кабачком в мультиварке
Привет друзья! Вот и появились первые кабачки, пора этим воспользоваться и приготовить кекс шоколадный с кабачком в мультиварке.
Просто обожаю этот кекс, готовить просто, всегда удается, сочный и очень вкусный, кто еще не слышал о нем или не пробовал, очень советую! И не стоит бояться кабачка, так же как и тыква в этом рецепте, именно он его делает неповторимым.
Продукты:
- 1-2 молодых кабачка
- 1,5 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 2 ст. ложки какао
- 1/2 стакана раст. масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Соль, ванилин
Приготовление:
Яйца соединяем с сахаром и взбиваем, после чего добавляем масло и хорошо смешиваем.
Отдельно смешиваем все сыпучие компоненты и соединяем все вместе. Аккуратно вмешиваем.
Кабачки натираем на крупной терке и добавляем в тесто примерно 1,5 стакана готовой массы, я беру даже побольше. Вообщем смотрите на консистенцию теста.
Выливаем тесто в чашу мультиварки, при необходимости смазанную растительным маслом. Выпекаем на режиме «небольшое количество» 55 минут.
Кекс шоколадный с кабачком в мультиварке готов!
Можно украсить сахарной пудрой, глазурью, вареньем или кушать просто так
Приятного аппетита вам желает MsBee!
Еще вкусные рецепты:
- >>Новости и события<< (6)
- Блюда дуэты в мультиварке (6)
- Блюда из кабачков (5)
- Блюда из курицы (22)
- Блюда из рыбы (19)
- Вторые блюда (74)
- Выпечка несладкая (6)
- Хлеб (1)
- Выпечка сладкая (35)
- Гарниры (11)
- Десерты (17)
- Детские блюда (17)
- Заготовки (5)
- Запеканки (3)
- Каши молочные (5)
- Копчености (3)
- Молоко и молочные продукты (12)
- Мясные блюда (8)
- Напитки и коктейли (9)
- Смузи (4)
- Первые блюда (11)
- Постные блюда (15)
- Рецепт для мультиварки (168)
- Роллы (2)
- Салаты и закуски (11)
- Соусы и приправы (3)
Ух ты, надо попробовать! Заинтриговала ты меня этим кексом: и кабачок, и какао. Никогда такое не ела
Лен, попробуй, очень советую!
У Вас отличный сайт, столько вкусных блюд для мультиварки, сохраняю себе в закладки, спасибо за чудесные рецепты!
Андрей, и вам спасибо!
Ну вы придумали! Необычно и даже интересно как на вкус.
Ух, ты! Я думала он обычный — сладкий, к чаю. А он еще и с кабачком. Будет обманка для ребенка
. Все, завтра иду за какао.
а у меня что-то он после часа в мультеварке остался жидким ( в своём первоначальном виде), я поставила ещё на час, но ничего не изменилось, тесто просто кипело.Не подскажите из-за чего?
Здравствуйте, Ольга.
Трудно сказать, почему так вышло. Мультиварка работает у вас адекватно? Нет ли поломки? Возможно у вас слишком сочный кабачок, тогда его слегка нужно было отжать или положить чуть больше муки. Вообщем причины могут быть разные, что именно пошло у Вас не так, даже не знаю((
ПОСТАВИЛА ЖДУ РЕЗУЛЬТАТА
Людмила, жду вместе с Вами
Ничего себе, вот это вкуснятина получилась! Спасибо большое за рецепт, Анастасия)
Лиля, пожалуйста!
В середине не пропекся,ставила на 1час выпечка
Доброго времени суток! Мне овощные кексы не то что бы в новинку: пекла раньше морковный (тот, что Оззи Озборна
, и по тому же рецепту с тыквой), вот там тесто должно быть негустым, довольно жидким. Анастасия, пожалуйста, скоректируйте, какое по густоте должно получится тесто на Ваш кабачковый кекс, что бы он хорошо поднялся?