Рыба со сметанно-укропным соусом в мультиварке
Приветствую, вас дорогие друзья! И снова рыба в нашем меню, а точнее рыба со сметанно-укропным соусом в мультиварке.
Но прежде чем перейти к рецепту, первым делом хочу поздравить вас, мои дорогие, со светлым праздником Рождества! Счастья и здоровья вам и вашим семьям!
Рыбка купленная мной накануне нового года оказалась весьма не мала, пришлось как можно оперативнее пускать ее в ход, после засолки и варки ухи, остался еще весьма хороший кусок, который я и приготовила. Сразу отмечу, что рыбу для этого рецепта можно брать абсолютно любую, главное, чтобы в ней было как можно меньше костей.
Продукты:
- 500 грамм рыбы, у меня форель
- 250-300 мл холодного молока
- 1 ч. ложка муки
- 5-6 ст. ложек сметаны
- 1 ст. ложка сушеного укропа (или пучок свежего_
- Соль, перец, мускатный орех
Приготовление:
Рыбу делим на кусочки и складываем в чашу мультиварки.
Готовим соус: в молоко добавляем муку и хорошо размешиваем.
Добавляем сметану, соль, перец, щепотку мускатного ореха и укроп.
Смешиваем все до однородной консистенции, и можно дать постоять минут 5-7.
Заливаем полученным соусом рыбу. Думаю не страшно, если рыба не покроется соусом полностью.
Готовим на режиме «быстрый». Режим автоматический, поэтому время не выставляется, но я засекла, у меня ушло примерно 20-25 минут. Время может незначительно меняться в зависимости от жирности молока и густоты соуса.
После чего, рыбка еще минут 20 постояла у меня на поддержании тепла, пока все собирались к столу.
Приятного аппетита вам желает MsBee!
Еще вкусные рецепты:
- >>Новости и события<< (6)
- Блюда дуэты в мультиварке (6)
- Блюда из кабачков (5)
- Блюда из курицы (22)
- Блюда из рыбы (19)
- Вторые блюда (74)
- Выпечка несладкая (6)
- Хлеб (1)
- Выпечка сладкая (35)
- Гарниры (11)
- Десерты (17)
- Детские блюда (17)
- Заготовки (5)
- Запеканки (3)
- Каши молочные (5)
- Копчености (3)
- Молоко и молочные продукты (12)
- Мясные блюда (8)
- Напитки и коктейли (9)
- Смузи (4)
- Первые блюда (11)
- Постные блюда (15)
- Рецепт для мультиварки (168)
- Роллы (2)
- Салаты и закуски (11)
- Соусы и приправы (3)
Рыбу почему-то готовлю очень редко, но у Вас очень аппетитно выглядит
, даже рыбки захотелось. 
А мы вот напротив что то на рыбку налегать стали, особенно последнее время, младшая дочка постоянно просит
На фотках аппетитно выглядит, тебя с Рождеством!
Спасибо
Настя, у тебя весь соус впитался в рыбу или она плавает в нем?
Нет не плавала, но соус присутствовал, хватило по паре ложек, чтобы гарнир полить.
Очень люблю запеченную рыбку. Все чаще я стала ее не жарить, а именно запекать в духовке. Жаль мультиварки пока у меня нет, а то бы сделала обязательно . Но когда-нибудь она у меня будет!

Спасибо, Настенька, за твои вкусные рецептики! Ты умничка!
Думаю, эту рыбу можно не только в мультиварке готовить, но и в духовке. А если ее еще и сыром посыпать сверху…
Короче, вкуснота!
Всякую рыбу обожаю и во всяких видах, но вот так еще не пробовал. Спасибо за рецепт.
Пожалуйста
Настенька! Вчера купили мультиварку, как у тебя, а сегодня приготовили наше первое блюдо — рыбку по этому рецепту (только у нас была треска). Спасибо огромное за рецепты, за доступное изложение и вообще за прекрасный сайт. Будем продолжать творить с вами.
Наталья, поздравляю с покупкой!
Спасибо огромное за ваш комментарий и теплые слова!
Спасибо,обожаю рыбку!
Наташа, пожалуйста
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно.
Здравствуйте,Анастасия….Хочу попробовать вашу рыбку приготовить,но вот у меня на мульте нет режима АВТОМОТИЧЕСКИЙ или БЫСТРЫЙ..на каком можно готовить?
Анна, не знаю какие у Вас режимы есть в мультиварке, затрудняюсь ответить.
У меня мульта ФИЛЛИПС…есть выпечка,жарить,варить,на пару,тушить…..
Анна, тогда либо на выпечке, либо на тушении, я бы делала.
Анастасия, здравствуйте! Зашла на Ваш сайт и можно сказать влюбилась!!!!!!!!!
Вчера готовила такую рыбку в соусе, очень понравился рецептик. Самое главное — все получилось безумно вкусно. Я сама не любитель рыбы, так что готовлю ее только для мужа и дочки, но в рыбку по Вашему рецепту я просто влюбилась, насколько она вкусная получилась. Спасибо большое за рецептики!
Евгения, очень приятно читать такие слова
К сожалению сейчас редко удается выкладывать мои последние эксперименты))