Суп-уха из форели в мультиварке

Приветствую вас, дорогие друзья! Вот так получилось, что последний опубликованный мной рецепт в этом году это суп-уха из форели в мультиварке.

Да, да именно суп-уха, а не какое нибудь праздничное блюдо для застолья. Думаю, что после обилия салатов и мясных блюд вкусный супчик будет как раз кстати, я именно так и планирую поступить, чтобы не нагружаться в период череды праздничных дней. Присоединяйтесь

Продукты:

• Форель (хвост, голова, плавники) 500-700 грамм
• Картофель 4-5 шт
• Морковь 1 крупная
• Лук репчатый 1-2 небольшие
• Пучок зелени
• Соль, перец горошек(черный и душистый), лавровый лист
• 2 ст ложки риса

Приготовление:

Рыбу промыть, сложить в мультиварку, (если используете голову, предварительно удалите жабры), Картофель порезать небольшими кубиками, морковь кружками, если очень широкая, то кружки располовинить)) Луковицы очистить и целые сложить в мультиварку, Добавить специи и пучок зелени. Всыпать рис.

Доливаем 2-2,5 литра теплой воды.

Включаем режим «суп» на 1,5 часа.

Рыбу вынимаем. Лук и зелень выбрасываем. Из рыбы вынимаем кости.

Возвращаем рыбу в суп и посыпаем свежей или сушеной зеленью.

Ароматный, легкий и в то же время очень сытный супчик готов!

Приятного аппетита вам желает MsBee!

И в заключение, хочу поздравить всех с наступающим 2013 годом! Пусть он станет для Вас успешным во всех сферах  

Отдельное спасибо хочу выразить самым активным комментаторам сайта и в знак признания вручить небольшие денежные призы! Вот тройка призеров:

Для получения приза пришлите мне данные своих электронных кошельков, или номер мобильного телефона. Выигрышные суммы составят 50, 40 и 30 рублей.

До встречи в новом году  

Еще вкусные рецепты: