Рис для суши и роллов в мультиварке
Ни для кого не секрет, что предшественницами мультиварок были рисоварки, поэтому в мульте получается самый лучший рис для суши и роллов.
Итак первым делом рис нужно очень тщательно промыть
я меняю воду около 10 раз. Затем закладываем промытый рис в кастрюльку мультиварки и заливаю водой, на 250 гр риса, это два мультистакана примерно до отметки 160, два полных стакана воды, до края и один стакан до отметки 1/2.
Включаем режим «быстрый», по окончании режима рис готов.
В то время пока варится рис, готовим соус, на 1 стакан сырого риса берем 1 ст ложку рисового уксуса, 1 ч ложку сахара и 1/2 ч ложки соли, все тщательно размешиваем, пока соль и сахар не растворятся, соус смешиваем с готовым рисом и оставляем, пока рис немного не остынет.
Дальше непосредственно можно приступать к скручиванию роллов!
Приятного аппетита вам желает MsBee!
Еще вкусные рецепты:
- >>Новости и события<< (6)
- Блюда дуэты в мультиварке (6)
- Блюда из кабачков (5)
- Блюда из курицы (22)
- Блюда из рыбы (19)
- Вторые блюда (74)
- Выпечка несладкая (6)
- Хлеб (1)
- Выпечка сладкая (35)
- Гарниры (11)
- Десерты (17)
- Детские блюда (17)
- Заготовки (5)
- Запеканки (3)
- Каши молочные (5)
- Копчености (3)
- Молоко и молочные продукты (12)
- Мясные блюда (8)
- Напитки и коктейли (9)
- Смузи (4)
- Первые блюда (11)
- Постные блюда (15)
- Рецепт для мультиварки (168)
- Роллы (2)
- Салаты и закуски (11)
- Соусы и приправы (3)
Большое спасибо за рецепт! Сделала такие роллы, получились просто супер!!! Варила рис с мультиварке Polaris 0517 в режиме крупа, все получилось просто супер!!! Спасибо, очень вкусно получилось!
Юля, приятно, что поделились результатом и отдельное спасибо что указали модель своей мулечки
Большое спасибо за рецепт!Только у меня вопрос,у меня Panasonic SR-TMH18 и ни «крупы» ни «быстрый» режимов там нет,но есть плов и гречка … на какой программе лучше готовить рис на суши?
Нина, к сожалению я не знакома с функциональностью мультиварки панасоник. Но интуитивно я бы готовила на режиме гречка. Так как насколько мне известно, режим плов предполагает в конце программы зажаривание снизу, а нам это не нужно при приготовлении риса для суши. Поэтому я за гречку, а дальше уже вам нужно смотреть по факту и как то корректировать.
спасибо,попробую.
Нина, пожалуйста!
Здравствуйте! Подскажите,пожалуйста.как приготовить рис в режиме «крупа»..
Елена, точно так, только на своем режиме.
Анастасия,
скажите сколько по времени готовится рис в режиме «быстрый»? И отличается ли это время от приготовления обычного гарнирного риса в этом же режиме? В моей мультиварке, например, рис обычный готовится 25-30 минут в режиме «крупа».
Настя, режим быстрый в моей мультиварке автоматический, то есть работает до испарения жидкости, в пределах 30-40 минут. Думаю ваш режим крупа вполне подходит для приготовления риса для суши.
Подскажите пожалуста рецепт риса для роллов в мультиварке поларисPolaris PMC 0517AD спасибо
Рецепт тот же, а вот какой режим выбрать точно не могу сказать, попробуйте определиться сами.
у меня такая же мультиварка, сама не знаю как делать, но думаю КРУПА
В мультиварке и правда крупы хорошо получаются и у плиты стоять, караулить не нужно)
Вот за этот рецепт самое большое спасибо! Долго не могла получить именно такой рис для роллов как надо. Нашла эти пропорции и больше ни разу не возникло проблем с варкой риса. Волшебство просто. Роллы любимы в нашей семье и рецепт в закладочках самый первый, хоть и помню его уже наизусть.
Согласна, хотя может это и не скромно
Но меня тот рецепт тоже ни разу не подводил))
Супер! Не рецепт а находка)))
Спасибо большое))
Варвара, спасибо за добрые слова!