Пирог «Зебра» в мультиварке

Привет друзья! Сегодняшний рецепт особенный и публикуя его меня мучают угрызения совести, но об этом расскажу чуть позже, а готовим мы пирог «Зебра» в мультиварке.

А история такова, обратилась ко мне одна хорошая девушка Татьяна с просьбой сделать фотоотчет для этого рецепта, я пообещала исполнить ее просьбу и тут… Вот как всегда в ответственные моменты начинает действовать всем известный закон, думаю понятно, о каком законе я говорю(( Так вот случилась наша переписка уже больше месяца назад, и мне, как человеку привыкшему исполнять обещания вовремя сейчас очень неловко перед Татьяной. Я очень надеюсь, она меня извинит за такую задержку  

Продукты:

• 2 ст муки
• 1 ст сахара (изначально 1,5 я уменьшила, стало лучше)
• 270-300 грамм сметаны (изначально 200)
• 50 грамм масла
• 3 яйца (если крупные, то можно 2)
• 1/2 ч.л. соды гашеная уксусом
• 2-3 ложки какао (изначально 1, но мы любим пошоколаднее)

Приготовление:

Сахар и яйца смешиваем до полного растворения сахара.

Добавляем сметану, растопленное масло и муку, продолжаем смешивать до однородности.

Соду гасим и добавляем в тесто.

Перемешиваем, затем по привычной схеме, как мы уже делали в этом рецепте, делим тесто на две части, в одну часть добавляем какао и хорошо смешиваем.

Чередуя тесто выкладываем его в чашу мультиварки.

Лучиной, я использую деревянную шпажку для шашлыка, проводим произвольные полосы по пирогу, я на этот раз сделала несколько полос от центра к краям, вот так.

Выпекаем на режиме «небольшое количество» 55 минут.

Как обычно вынимаем пирог из кастрюльки с помощью контейнера для варки на пару. Остывшую «Зебру» я покрыла сверху  растопленным шоколадом.

И пирог выступил в роли именинного на ДР старшей дочки для семейного чаепития, в связи с этим устанавливались свечки))

После этого дочь сказала, что будет готовить такой пирог сама  Приятного аппетита вам желает MsBee!

Еще вкусные рецепты: