Скумбрия в мультиварке
Всем привет! Сегодня у нас скумбрия, раньше я готовила рыбку по этому рецепту в духовке, но попробовала однажды в мультиварке и не почувствовала сильных отличий. Итог еще один рецепт переехал из духовки в мультиварку 
Скумбрия очень вкусная рыбка, но не все способы готовки любит, если захотите, например сварить ее, то просто испортите, она станет сухая и не вкусная. Я готовлю скумбрию двумя способами, запекаю или мариную. Правда в мультиварке получается не столько запекание, это готовка на пару, но повторюсь от запекания в духовке вкус мало отличается. Сочно, ароматно, питательно.
Продукты:
- Скумбрия свежемороженная
- Лимон
- Луковица
- Соль, перец
- Фольга
Пропорции не пишу, все зависит от вкуса и количество рыбок.
Приготовление:
Скумбрию потрошим и отрезаем голову. Лимон и луковицу режем тонкими колечками.
Рыбу солим, перчим, режем на кусочки и перекладываем на фольгу.
Раскладываем кружочки лука и лимона.
Аккуратно заворачиваем фольгу, так чтобы рыбка была запечатана со всех сторон и кладем ее в контейнер пароварки.
Готовим на режиме «пароварка» 25-30 минут.
Весь сок от рыбки, лука и лимончика остается в фольге, поэтому рыбка не пересохшая, а еще фольга защитит мультиварку от характерного рыбного запаха, который не просто смыть.
И еще пару фото, это рыбка готовилась в духовке.
Как видно даже внешне скумбрия не отличается по обоим способам приготовления, но в мультиварке намного проще, можно не следить и не бояться забыть 
Приятного аппетита вам желает MsBee!
Еще вкусные рецепты:
- >>Новости и события<< (6)
- Блюда дуэты в мультиварке (6)
- Блюда из кабачков (5)
- Блюда из курицы (22)
- Блюда из рыбы (19)
- Вторые блюда (74)
- Выпечка несладкая (6)
- Хлеб (1)
- Выпечка сладкая (35)
- Гарниры (11)
- Десерты (17)
- Детские блюда (17)
- Заготовки (5)
- Запеканки (3)
- Каши молочные (5)
- Копчености (3)
- Молоко и молочные продукты (12)
- Мясные блюда (8)
- Напитки и коктейли (9)
- Смузи (4)
- Первые блюда (11)
- Постные блюда (15)
- Рецепт для мультиварки (168)
- Роллы (2)
- Салаты и закуски (11)
- Соусы и приправы (3)
Вкусно!
очень аппетитно выглядит
!!!
И в правду, очень вкусная рыбка получилась. При чем удобно, в чаше вариться картошка, а на белой решетке рыбка))))
Нади, вот прямо в точку, и картошка и рыбка, вместе
отужинала сейчас такой рыбкой — это нечто, всем рекомендую
скумбрию раньше не любили за сухость — после этого рецепта изменила мнение. рыба получилась невероятно сочная, чуть маринованная за счет лимона. и еще она очень питательная — в меня больше трех кусочков не влезло, очень сытное блюдо.
Рада, что по вкусу рыбка пришлась, у нас на завтра запланирована, сейчас размораживаться оставила
Очень понравился Ваш рецепт,тоже хочу приготовить,но я — новичок,поэтому не все знаю и умею.Вопрос у меня такой: когда Вы готовите эту рыбу в режиме «на пару»,нужно воду заливать в чашу или просто поставить чашу для пароварки в основную чашу и всё?
В режиме «пароварка» вода нужна обязательно, будет достаточно 2-3 мультистакана воды.
Мне очень понравилось! А главное дочка ела с удовольствием(хотя рыбу она не очень любит)! Супер буду теперь всегда так делать.
Оксана, детям трудно угодить. Рада, что вам удалось это сделать с помощью этого рецепта
Анастасия я тоже такую рыбку готовила, так вкусно получается. Скумбрия такая сочная и нежная получается
.
Согласна, скумбрия уж очень хороша!
спасибо за рецептик
Пожалуйста!
Спасибо за рецепт! Быстрее рыбу я ещё не готовила! Скумбрия получилась сочной и вкусной.
Наталья, рада, что понравился рецепт!
А если одновременно с картошкой готовить, то картошку в воду или как? и на какой режим?
Галина можно и в воду, а можно и в корзинку пароварки, рядом с рыбкой. Режим тот же варка на пару.
Только взглянула на первую фотографию, сразу слюнки побежали.
А подавать лучше с гарниром или как самостоятельное блюдо?
Это кому как больше по душе, я вообще люблю рыбу с рисом.
Не люблю готовить. ТОчнее, не люблю сложных рецептов. А попробовала этот и просто пришла в восторг! Очень вкусно и очень просто! Спасибо огромное!
Готовила по этому рецепту с картошкой в чаше . рыба очень понравилась мужу.Картошка тоже понравилась ,но она была чуть с хрустинкой. Спасибо а рецепт.
Ирина, спасибо Вам. А время приготовления может каждый раз изменяться, если сорта картофеля разные использовать.
Готовила скумбрию вообще первый раз, т.к такую рыбку люблю очень в копченном виде. а тут…. приготовила и просто была восхищена, рыбка таяла во рту, вкус и аромат просто восхитителен…. а сок который дает лимон и лук я полила кортошечку которая готовилась рядом на пару… ну слов таких нет как это вкусно….
Никогда ни готовил вобще мультиварка есть решил жене и дочьке приготовить очень вкусно легко и быстро все довольны жена просит готовить почти всегда автору огромное спасибо так держать
Олег, приятно когда любимые женщины довольны))
Изумительная скумбрия получилась !!! Огромное спасибо за рецепт!!!! Теперь скумбрию буду готовить только так, быстро, минимум продуктов и замечательный вкус!
Так понравилось, что сегодня опять купила 2 шт.скумбрии, приготовила быстренько и уже все съели!!!! Ура, такой простой,быстрый и вкусный рецепт!!! Спасибооооо!!!!!
Наталья, я очень рада, что вам понравилось.