Грибы со сметаной в мультиварке

Привет друзья! Сегодня очень простой, вкусный и быстрый рецепт приготовления грибов со сметаной в мультиварке.

Лично я очень люблю грибы. В любом виде, жареные, маринованные, в составе салатов, супов, запеканок, а уж про жюльен я и не говорю. Грибы считаются довольно сытной и тяжелой пищей, поэтому лучше всего кушать их именно как самостоятельное блюдо, хотя очень сложно устоять, например перед ароматным пловом с грибами

Я использую для тушения шампиньоны, пожалуй самые доступные и распространенные грибы, желательно выбирать небольшие грибочки одинакового размера, а если у вас будут крупные, то их можно разрезать пополам или на четыре части.

Продукты:

400 грамм шампиньонов

2-3 ст. ложки сметаны

1 небольшая луковица

Соль, перец

Приготовление:

Грибы быстро промываем, просушиваем бумажным полотенцем и закладываем в чашу мультиварки. Никакого масла я не добавляю, при желании можно это сделать.

Включаю режим «небольшое количество» на 40 минут. Тем временем чистим и режем мелко луковицу. Через 20 минут открываем мультиварку, грибы солим, добавляем перец, лук и сметану. К этому времени грибочки выделят много жидкости. Все хорошо перемешиваем, закрываем крышку и продолжаем готовить.

Еще через 20 минут, по окончании режима, открываем мультиварку и снова перемешиваем содержимое.

Грибы со сметаной в мультиварке готовы.

При приготовлении этого блюда можно сразу заложить в мультиварку грибы, соль, перец, лук и сметану, разведенную парой столовых ложек воды, все перемешать и готовить на том же режиме 40 минут. Это упростит процесс.

Приятного аппетита вам желает MsBee!

Еще вкусные рецепты: