Азу в мультиварке
Привет друзья! Уже давно пора написать как приготовить азу в мультиварке. Спешу рассказать как делаю это блюдо я.
Один из основных компонентов азу, это несомненно соленые огурцы. Мясо можно использовать любое, в этот раз у меня была курица. Возможно кто-то возразит, но ведь главное результат. А результат есть, причем отличный: вкусно, сытно, просто!
Продукты:
- 700 грамм курицы
- 1-2 моркови
- 1 крупная луковица
- 3-4 соленых огурца
- 2 ст. ложки раст. масла
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 5-6 клубней картофеля
- Соль, перец
Приготовление:
Лук, морковь чистим. Режем. Морковь соломкой, лук полукольцами. Выставляем режим «небольшое количество» (выпечка, жарка). Обжариваем на растительном масле. Выкладываем к овощам куриное мясо порезанное небольшими брусочками. Продолжаем обжаривать.
Режем огурцы, я порезала полуколечками, мелкие можно колечками, а очень крупные брусочками. Добавляем к мясу.
Продолжаем обжаривать, тем временем режем очищенный картофель небольшими кусочками и добавляем в чашу мультиварки вслед за остальными компонентами.
Солим, перчим и заливаем томатной пастой разведенной в 1 МС воды.
Все хорошо перемешиваем и готовим на режиме «суп».
Азу в мультиварке готово!
Приятного аппетита вам желает MsBee!
И еще один простой рецепт овощного рагу в мультиварке.
Еще вкусные рецепты:
- >>Новости и события<< (6)
- Блюда дуэты в мультиварке (6)
- Блюда из кабачков (5)
- Блюда из курицы (22)
- Блюда из рыбы (19)
- Вторые блюда (74)
- Выпечка несладкая (6)
- Хлеб (1)
- Выпечка сладкая (35)
- Гарниры (11)
- Десерты (17)
- Детские блюда (17)
- Заготовки (5)
- Запеканки (3)
- Каши молочные (5)
- Копчености (3)
- Молоко и молочные продукты (12)
- Мясные блюда (8)
- Напитки и коктейли (9)
- Смузи (4)
- Первые блюда (11)
- Постные блюда (15)
- Рецепт для мультиварки (168)
- Роллы (2)
- Салаты и закуски (11)
- Соусы и приправы (3)
Настя, то есть режим жарка у нас полностью проходит? И по его завершении наливаем пасту и на режим суп?
Ирина, когда как если честно. Зависит от моей скорости
Если быстро все сделала и не отвлекалась, а режим еще не закончился, то отключаю сама и запускаю суп. Не меньше 25-30 минут обычно у меня жарится, пока я картошку чищу и режу все постепенно.
Слово «азу» я раньше слышала, но что это такое, как-то не вдавалась в подробности. Оказывается, это почти наша тушеная картошка, только наоборот, курицы больше, а картошки меньше.
Беру на заметку!
Почти, а для тебя еще и с сюрпризом
Теперь буду знать что азу делается с солеными огурчиками! Спасибо!
а какой режим можно вместо супа?
Анна, можно тушение, ну или каша.
Срочно нужно мультиварку покупать и осваивать технологию приготовления блюд в ней. Как начитаешься на ночь, хоть холодильник на замок закрывай.
Да, Татьяна, мультя отличная вещь!
Азу с курицей не пробовала готовить. Отличный рецепт, попробую приготовить. Спасибо за рецепт.
здравствуйте! подскажите, как я понимаю, когда мы обжариваем овощи, то это происходит с открытой крышкой. т.е. мультя выступает в роли сковородки? а уже потом когда добавляем все остальное и курицу, то уже закрываем крышку?
сколько времени готовить на режиме суп?
Ирина, я крышку при обжаривании закрываю, открываю, если нужно помешать или просто посмотреть. По умолчанию программа длится 1 час, так и готовлю.
Азу — блюдо не русской кухни, оно на любителя. Я как-то ел, но из-за специй не почувствовал вкуса мяса. А у Вас, похоже, и мясо можно распробовать. (скажу по секрету, я- мясоед)
Люблю азу с соленым огурчиком, только делаю с говядиной. На гарнир нравится подавать картофельное пюре.
Азу пальчики оближешь! Мои чуть с мультиваркой не съели. Спасибо за рецепт.
Ольга, Вам спасибо)
Здравствуйте, а что такое 1МС воды?
Ольга, это мультистакан, мерный стаканчик, который идет в комплекте к любой мультиварке.