Овощное рагу с сардельками в мультиварке
Здравствуйте, друзья! Всем известно, что овощи вкусны и полезны, а в самый разгар сезона нельзя этим не пользоваться. Баклажаны, перцы, кабачки, приготовленные в мультиварке сохраняют гораздо больше витаминов, чем при традиционной готовке на плите. Предлагаю рецепт вкусного, быстрого в приготовлении и полезного овощного рагу в мультиварке.
Продукты:
- Цветная капуста 1 небольшой качан
- Баклажан 2 шт
- Перец болгарский 2 шт
- Помидоры 3-4 шт
- Морковь 1 шт
- Луковица 1 шт
- Чеснок (по желанию) 2 зубчика
- Соль, перец
- Сардельки 6-7 шт
- Масло растительное 2 ст ложки
- Зелень 1 пучок
Перец очистить от семян, порезать крупными кусочками. У помидоров удалить стопочки и порезать кубиками. Все отправить в мультиварку.
Морковь чистим и режем кубиками, лук полукольцами. Включаем режим «небольшое количество на 40 минут.
Через 25 минут содержимое солим, перчим, добавляем измельченный чеснок, перемешиваем. Туда же отправляем порезанные кружками сардельки и снова перемешиваем. Закрываем крышку, ждем сигнала.
Добавляем мелко порубленную зелень, и можно оставить на поддержании тепла на 5-7 минут, при закрытой крышке.
Рагу очень сочное, вкусное и ароматное на вашем столе!
Приятного аппетита вам желает MsBee!
Еще вкусные рецепты:
- >>Новости и события<< (6)
- Блюда дуэты в мультиварке (6)
- Блюда из кабачков (5)
- Блюда из курицы (22)
- Блюда из рыбы (19)
- Вторые блюда (74)
- Выпечка несладкая (6)
- Хлеб (1)
- Выпечка сладкая (35)
- Гарниры (11)
- Десерты (17)
- Детские блюда (17)
- Заготовки (5)
- Запеканки (3)
- Каши молочные (5)
- Копчености (3)
- Молоко и молочные продукты (12)
- Мясные блюда (8)
- Напитки и коктейли (9)
- Смузи (4)
- Первые блюда (11)
- Постные блюда (15)
- Рецепт для мультиварки (168)
- Роллы (2)
- Салаты и закуски (11)
- Соусы и приправы (3)
Спасибо за рецепт! Сегодня готовили, брал замороженную овощную смесь. Время увеличил до 55 мин. и залил, как в картофеле «дофине», смесью яйца и молока, сверху посыпал сыром. Получилась очень вкусная овощная запеканка. Так и тянет мультяшка на эксперименты )
Марат, не могу не согласится про эксперименты
а у меня дома, никто не ест овощное рагу. Может я просто не умею его готовить?
У меня нет такого режима.Каким можно заменит???
Выпечка, жарка, тушение.