Запеканка «Загадка» в мультиварке

zapekanka-zagadka-v-multivarkeПривет друзья! Запеканка «Загадка» в мультиварке очень проста и быстра в приготовлении.

Как  рецепт значился в первоисточнике,  уже не припомню. А я решила назвать эту запеканку «Загадкой» так она меня удивила не раз, сейчас расскажу как))

Честно сказать рецепт вообще не должен был появится на сайте, так как я уже писала, что публикую только то, что понравилось семье. Когда приготовила запеканку, все отфотографировала, попробовала кусочек, немного расстроилась и подумала, что забракуют(( Тут явилось семейство, и как ни странно запеканка улетучилась за один присест, кроме малюсенького кусочка, за который с утра чуть не случилась драка! Срочно пришлось готовить еще, а теперь готовлю регулярно по просьбам едоков, но некоторые изменения все-таки внесла. А точнее сократила количество масла и сахара, так как первая была чрезмерно сладка и жирна.

И еще один момент, выпечка получается необычная, состоящая из трех слоев, их хорошо видно на фото, они отличаются и по плотности и по текстуре. Очень интересно учитывая, что компоненты просто смешиваются все вместе))

Продукты:

  • 2 ст. молока
  • 3/4 стакана сахара (изначально стакан)
  • 100 грамм кокосовой стружки
  • 70 грамм растопленного остывшего масла (изначально 150)
  • 0,5 ст. муки
  • 4 яйца
  • Ванилин

zapekanka-zagadka-v-multivarke1

Приготовление:

Приготовление совершенно элементарное: все компоненты смешиваем с помощью миксера или венчика. Отправляем в чашу мультиварки.

zapekanka-zagadka-v-multivarke2

Выпекаем на режиме «небольшое количество» (выпечка/пирог) 55-60 минут.

zapekanka-zagadka-v-multivarke3

Немного остывшую запеканку вынимаем с помощью контейнера для варки на пару. Можно посыпать какао, или кушать со сметаной.

zapekanka-zagadka-v-multivarke4

Запеканка «Загадка» в мультиварке готова!

zapekanka-zagadka-v-multivarke0

Приятного аппетита вам желает MsBee!

 

Не пропустите новые рецепты и события на сайте!
Введите свой Email и получайте анонсы прямо на почту:

 

Еще вкусные рецепты:


Обсуждение: 11 комментариев
  1. Марат:

    Спасибо, Анастасия! Как всегда, радуете. Попробуем в выходные.

  2. Марат:

    Попробую еще приготовить со взбитыми яйцами.

  3. Ирина:

    Здравствуйте запеканку обязательно попробую приготовить а вот молодой картофель я уже готовила съели в один присест .Естественно для своей семьи количество увеличивала .

  4. о! пирог с кокосовой стружкой, люблю такие вкусняшки

  5. Тамара:

    А я пробовала запеканку и пришлось перевернуть. Верх не зажаривается. И на режиме жарка надо переворачивать тоже иначе низ горит, а верх белый(((
    Посоветуйте как делать. Всего неделю играюсь с ней и очень нравится все вот только с верхом шось?

    • Тамара, светлый верх — это особенность выпечки в любой мультиварке, даже с заявленным 3D эффектом. Верхний нагревательный элемент, если есть, очень слаб, чтобы получать классическую зажаристость как из духовки. Выхода три: первое это как Вы и делаете переворачивать и еще минут 5-7 продолжать приготовление (наиболее актуально это для хлеба). Второй — оставлять верх не зажаренным, а на тарелку выкладывать светлой стороной вниз (как я чаще всего и поступаю), и третий можно добиться золотистой корочки в духовке или аэрогриле.

  6. Очень мне нравится, Анастасия, что Вы такой экспериментатор, все рецепты пробуете, прежде чем напечатать. Это очень хороший, честный подход.
    А использование кокосовой стружки придает запеканке очень изысканный вкус.

  7. Вадим:

    Приготовили запеканку. Все получилось. Но мнения противоречивые. Вкус безусловно специфический. На любителя. Очень ярко выделяется вкус именно кокосовой стружки. Но детям понравилась. Спасибо за рецепт. *unknw*

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Получать рецепты

Хотите получать новые рецепты прямо на почту Просто введите свой Email:


© 2017 Мультиварка — легко готовить, вкусно есть!