Мясные рулетики с грибами в мультиварке

ruletiki_v_multivarkeПривет друзья! Вот и я с новым рецептом! Мясные рулетики с грибами в мультиварке. Возможно именно такие украсят вас праздничный стол))

Готовятся рулетики просто, съедаются быстро!

Продукты:

  • 1 кг свинины
  • 450-500 грамм грибов
  • 100 грамм сыра
  • 200 грамм сметаны (йогурта)
  • 2-3 зубка чеснока
  • Соль, перец

Приготовление:

Мясо режем на кусочки примерно 1 см толщиной.

ruletiki_v_multivarke3

Отбиваем слегка с двух сторон, солим и перчим.

ruletiki_v_multivarke5

У меня грибы замороженные, чтобы избавиться от лишней влаги и немного зарумянить отправила их в чашу на режим «быстрый», после сигнала, были самое то что нужно, спасибо за наводку нашей постоянной читательнице Юлии!

ruletiki_v_multivarke4

Сыр натираем на терке, я предпочитаю делать на мелкой.ruletiki_v_multivarke6

Теперь на каждую отбивную выкладываем нашу начинку, примерно по половине столовой ложки грибов и сыра.

ruletiki_v_multivarke7

Аккуратно, чтобы начинка не высыпалась, сворачиваем рулетик, а для того, чтобы он не развалился скалываем его зубочисткой, можно использовать для этих целей и нитки.

ruletiki_v_multivarke8

Подготовленные рулетики выкладываем в чашу мультиварки.

ruletiki_v_multivarke9

Далее выставляем и запускаем режим «небольшое количество» на 1 час 30 минут. Или можно сначала выставить 40 минут, а потом еще на 50.

В это время чистим чеснок, измельчаем его с помощью терки или чеснокодавки и добавляем в сметану. Вместо сметаны так же можно использовать йогурт.

ruletiki_v_multivarke10

Перемешиваем и через 40 минут после начала приготовления рулетиков, выкладываем сметану сверху, равномерно распределяем. Сначала рулетики можно аккуратно перевернуть, но не обязательно. При этом обратите внимание сколько в чаше жидкости, если на ваш взгляд не достаточно, то можно добавить 0,5-1 МС воды или бульона.

ruletiki_v_multivarke11

Если изначально вы выставили режим «небольшое количество» на 40 минут, продлите его еще на 55 минут. Рулетики готовы.

ruletiki_v_multivarke12

Перед подачей не забудьте извлечь зубочистки или снять нитки.

ruletiki_v_multivarke2Приятного аппетита вам желает MsBee!

Еще вкусные рецепты:

Навигация

Следующая статья:


Обсуждение: 10 комментариев
  1. А я совсем недавно делала рулетики наподобие, только запекала в рукаве. А вот с таким соусом не пробовала, наверное, очень сочно выходит! Классный рецепт!
    П.С. А меня тоже приняли в яндекс!!! *good*

    • У меня и мама подобные готовила раньше в духовке, только внутрь кусочек сала заворачивала, тоже вкусно было *good*

      Леночка поздравляю, я знала что все получится, уже забежала в гости, посмотрела wink

  2. Юлия:

    ЧЕСНОК ЛИШНИЙ, ЕСЛИ СОБИРАЕШЬСЯ НА СВИДАНИЕ))) Настя, что ж ты делаешь! зашла к тебе а ночь глядя и не усну сейчас от такой вкусноты. это именно тот самый праздничный рецепт? буду готовить!

    • *blush* Вроде бы да, как праздничный, я в будни предпочла бы все то же самое просто перемешать и в мульку, чтобы ничего не крутить и время не тратить *secret*

  3. Подписываюсь под каждым ингредиентом и под каждой фоткой!!! *good* Уверена, что запах может привлечь не только домашних, но и соседей. *mosking*

    • Моих точно не привлечет, мы в частном доме, далеко от соседей *mosking* wink

  4. Татьяна:

    Здраствуйте. Можно уточнить у меня нет режима «небольшое количество», на каком ещё можно.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Получать рецепты

Хотите получать новые рецепты прямо на почту Просто введите свой Email:


© 2017 Мультиварка — легко готовить, вкусно есть!