Манник «Мраморный» в мультиварке

mannik_mramorПривет дорогие читатели!  Решили мы со старшей дочкой испечь манник для нашего папы. Рецепт взяли свой проверенный, обычного манника, но внесли некоторые изменения, чтобы его приукрасить. В итоге у нас получился манник «Мраморный» в мультиварке.

В этот раз дополню рецепт фотографиями))

Продукты:

  • 1 стакан манки
  • 1 стакан кефира (или сметаны)
  • 150 грамм маргарина (или сл. масла)
  • 3 яйца
  • 0,5 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 0,5 ч.л. соды гашеной уксусом
  • 3 ст. ложки какао

Приготовление:

Манку заливаем кефиром (или сметаной), перемешиваем и оставляем набухать минут 20-30.

mannik_mramor2

Маргарин (или масло) растапливаем. Яйца растираем с сахаром, добавляем маргарин, соду, гашенную уксусом и муку. Все смешиваем до однородности, чтобы не было комочков. Добавляем разбухшую манку.

mannik_mramor3

Все хорошо смешиваем и уже можно выпекать обычный манник. Так как мы решили его на этот раз немного изменить, то продолжаем.

Делим тесто примерно на две равные части и в одну из них насыпаем какао, перемешиваем.

mannik_mramor4

Теперь по принципу пирога «Зебра» выкладываем тесто в чашу мультиварки. Я чередовала по три столовые ложки.

mannik_mramor5

А теперь последний штрих, возьмем тонкую деревянную палочку для шашлыка и от центра сделаем несколько произвольных разводов.

mannik_mramor6

Выпекаем на режиме «небольшое количество» 60-70 минут.

mannik_mramor7

Украсили мы манник сахарной пудрой.

mannik_mramor1

Приятного аппетита вам желает MsBee!

Еще вкусные рецепты:


Обсуждение: 33 комментария
  1. Никогда такой пирог не ела! А сделать его проще простого.
    А я по такому же принципу делала свирлы в мыле, ну не мне, наверное, рассказывать, как красиво потом получается
    smile

    • Универсальная методика и для мыла подходит и для пирогов wink

  2. Татьянка:

    Не могу дождаться своей покупки (заказала мультиварку через интернет), чтобы все опробовать. Вы молодчинка!

    • Спасибо, Татьяна! Желаю чтобы ваша мулечка принесла вам не одно чудесное мгновение smile

  3. Мультиварки у меня нет и даже не знаю почему покупать не хочется, а вот рецепт взяла . У меня тоже есть рецепт своего манника, но уже вижу что ваш интересней, попробую испечь. Думаю и в духовке смогу испечь.

    • Я, вернее муж, раньше и пекли его в духовке))

    • Алевтина зря не покупаете мультиварку. Я вот жалею , что купила уже хлебопечь, а не мультиварку.

  4. Ольга, купите еще обязательно! Хотя встречала немало отзывов о том что муля не прижилась у некоторых хозяек, так что исключения есть из всех правил *unknw*

  5. Такой красивый у вас пирог получился — пышный и высокий. Мультиварка это очень хорошая и нужная в доме вещь.

  6. Ева:

    Манник шикарный.Готовила впервые.Понравилось даже моему привередливому мужу)) Спасибо огромное за рецепт

  7. МАРИНА:

    ИСПЕКЛА СЕГОДНЯ ТАКОЙ-ЖЕ ПРОСТО КРАСОТА И ВКУСНОТА!!! СЪЕЛИ ЗА ОДИН ПРИСЕСТ!!! СПАСИБО

  8. Ева, МАРИНА, спасибо за отзывы, всегда переживаю будут ли удачны рецепты у всех, так же как у меня. Ваши слова радуют меня и вдохновляют на дальнейшие эксперименты *air_kiss*

  9. Татьяна:

    Не хочется писать такой комментарий, но не получается у меня выпечка в мульте. Ореховый пирог и манник получились «резиновыми». Кстати, если спажкой перед выпечкой провести от центра полосы к краям получится очень красивое оформление в виде цветка — это единственное, что у меня получилось. Что я делаю не так? Может у кого-то уже не получалось, какие причины? Спасибо!

  10. Татьяна, правильно делаете, что пишите, вместе проще искать причины. Первое что мне всегда приходит в голову это мука, удивительно на сколько по разному может вести себя выпечка при использовании муки, даже одинаковой, но купленной в разное время или в разных местах. И еще важно следить за сахаром во время замеса теста, он должен полностью растворяться. Вот наверное самое основное, очень хочется, чтобы у вас тоже все получилось *give_rose*

  11. Татьяна:

    Спасибо, буду стараться в достижении цели, вот сейчас пеку пирог на киселе, собираюсь доставать, ну а что внутри получилось пока не знаю, но очень надеюсь, что это моя первая удача в выпечке.

  12. Татьянка:

    На киселе получился!!! Буду «добивать» манник! Спасибо Вам!

    • Татьяна, УРА! Радуюсь вместе с вами и буду держать кулачки, чтобы все получалось и с манником *yess*

  13. Лилия:

    Спасибо за чудесный рецепт. Манник получился замечательный, красивый и вкусный. Чем-то даже торт напоминал. Тесто не сухое, а клеклое, но пропеченное. Моим домашним понравился. А верх я смазала шоколадной пастой и посыпала тертым грецким орешком *good*

    • Лиля, приятно слышать, что вы довольны *thank_you*
      Очень интересно попробовать с пастой, мы привыкли его есть со сметаной, но считаю нужно пробовать разные варианты *good*

  14. Elis:

    Пожалуй,попробую сегодня этот рецептик,но тк пока мультиварки нет,буду печь в духовке,как только со временем и температурой определиться,нужно подумать *mail*

    • Думаю, у вас не должно возникнуть никаких проблем с определением wink

  15. Ольга:

    Может я и привереда, но поделюсь своим опытом этого рецепта в 2-х приготовлениях, Время уходило 70-80 минут по таймеру в мультиварке supra 4501. 1. первый раз, забыла положить муку и на удивление манник-зебра всем понравился и съели за один присест, правда немного сахара не хватает. 2. Это рецепт попросил повторить муж, и тут увидела, что должна быть мука, и я добавила муку. Скажу честно , если соблюдать все пропорции, получается очень-очень густо, пришлось разбавлять кефиром, чтоб просто смешать. Выпекся прекрасно и красиво, но пресно, сахара в следующий раз с рецептом с мукой положу ровно в 2-раза больше. Муж сказал лучше без муки делай. Вот девочки поделила опытомю smile

    • Ольга, спасибо большое за ваш опыт, конечно вкусы у всех отличаются и пропорции не могут быть идеальными, даже я практически каждый раз немного меняю соотношение, так как и мука бывает разная и величина яиц играет роль, и даже жирность кефира. Да и сахар попадается разный, бывает от двух ложек чай сладкий, а бывает, что и пять положишь, а вкуса нет *unknw*
      Поэтому еще раз огромное вам спасибо, что поделились своими экспериментами *give_rose*

    • Ольга:

      Вам спасибо за рецепты, большое спасибо. Теперь плита чистая, а мультиварка работает, помощница.
      smile

  16. Ирина:

    Скажите, а стаканы это обычные или мультистаканы?

  17. Юлия:

    Спасибо за рецепт!!!! Пробовала выпечку в мульте впервые и сразу удачно. Очень вкусно!

  18. Как интересно, оказывается получать «мраморные разводы» даже в маннике. Возьму на вооружение.

  19. Клавдия:

    Анастасия, здравствуйте! Огромное спасибо за рецепт манника «Мраморного». Сегодня приготовила его. Получился очень вкусный и красивый!

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Получать рецепты

Хотите получать новые рецепты прямо на почту Просто введите свой Email:


© 2017 Мультиварка — легко готовить, вкусно есть!