Манник в мультиварке

Мой муж, большой любитель манника. Раньше до появления мультиварки, он готовил его сам, теперь эта миссия поручена мне и моей  помощнице))

Ингредиенты:

  • 1 стакан манки
  • 1 стакан кефира
  • 150 грамм маргарина
  • 3 яйца
  • 0,5 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 0,5 ч.л. соды гашеной уксусом

Приготовление:

Манку заливаем кефиром и оставляем для набухания минимум на 20 минут. Яйца растереть с сахаром, добавить растопленный маргарин, муку, соду гашенную, все смешать, чтобы не было комочков. Добавить набухшую манку, еще раз все перемешать. Тесто вылить в чашу мультиварки, включаем режим небольшое количество (по умолчанию 55 минут) По сигналу манник готов. При желании его можно перевернуть и еще 10 минут выпекать на другой стороне, чтобы он подрумянился.
Приятного аппетита вам желает MsBee!

 

Не пропустите новые рецепты на сайте!
Введите свой Email и получайте анонсы прямо на почту:

 

Еще вкусные рецепты:


Обсуждение: 17 комментариев
  1. Пост понравился, пишите еще. Я с удовольствием прочту.

  2. Ирина:

    Вчера приготовила манник. Уже когда включила мультю, вспомнила, что не добавила соду. Но я не расстроилась, т.к. я не любитель ее вообще добавлять. Получилось вкусно. Пропекся хорошо. Я не переворачивала на другую сторону. Кстати, вместо маргарина я использовала масло сливочное. Думаю, что 150 гр многовато, можно чуть меньше. И еще я его не растапливала, а перемешивала и ломала уже в чаше с ингредиентами. Спасибо за рецепт, Настя! В следующий раз сделаю с ягодами, моим мальчикам захотелось чуть более сладкий манник.

    • Ирина, спасибо огромное, мне всегда очень нравится, когда люди привносят в рецепты что-то свое, ориентируясь на свои вкусы и предпочтения. Люблю экспериментировать сама и рада, когда другие тоже не боятся экспериментов smile
      Отдельное спасибо, что поделились результатами *give_rose*

  3. Людмила:

    Сегодня моя доча (10лет) приготовила манник. Получилось вкусно, все пропеклось. Мы не переворачивали на другую сторону. Все здорово получилось, а главное что все перемешали и ушли по своим делам. Спасибо за ваши классные рецепты.

    • Людмила, вам спасибо, что находите время оставить свои отзывы. Мне очень приятно, мне дочка пока только помогает, ей тоже 10 лет))

  4. Людмила:

    Настя, когда очень хочется вкусненького, то мы можем делать все

  5. Наталья:

    Приготовила сегодня этот манник, получилось неплохо, но верх остался совершенно белым, перевернула, пропекла еще — чуть-чуть помогло. маргарина положила меньше, где-то грамм 100 и, наверное, зря, могло получиться нежнее. Сахара на мой вкус мало, в след. раз положу 2/3 стакана. в целом я довольна, это моя первая удачная выпечка в мультиварке)) И посоветуйте мне, пожалуйста: если на зубах чуть похрустывает манка — это нормально? или размешивать активнее надо было?)

    • Наталья, ну начнем с того, что в мультиварке выпечка и не зарумянивается вверху, так как в крышке нет нагревательного элемента. Поэтому поступаем так, как вы и сделали: переворачиваем и подрумяниваем, или оставляем светлым и маскируем либо пудрой или помадкой, или глазурью. Про сахар вполне вероятно, я уже неоднократно писала, в других рецептах, что для сладкоежек сахара можно брать побольше, чем у меня)) Про манку, предположу следующее, даже когда варю кашу, замечала что качество крупы попадается разное, поэтому лучше подстраховаться и подержать манку набухать подольше в кефире.

  6. Клавдия:

    Сегодня сделала манник. Получился замечательно: очень вкусный и нежный. Здорово поднялся. Большое спасибо за рецепт.

  7. Кристина:

    для рецепта вы использовали мульти стакан или обычный?

    • Кристина, когда как. Сейчас все время обычным, но тогда все компоненты мерить обычным, если берете мультистакан, то все меряете им.

  8. Эдуард:

    Вчера испек манник.кефира не было я заменил его молоком.остальное то же.только время не 55 минут а 40.получилось отлично.спасибо за рецепт

  9. Альбина:

    Мульти стакан или обычный?

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Получать рецепты

Хотите получать новые рецепты прямо на почту Просто введите свой Email:


© 2017 Мультиварка — легко готовить, вкусно есть!