Коврижка постная «Банановая» в мультиварке

kovrizhka_bananovaya_multivarkeПривет, друзья!Еще один эксперимент в продолжение темы поста. Коврижка постная «Банановая» в мультиварке.

Вообще-то изначально рецепт был призван накормить всех вкусными булочками из духовки, опять-таки не знаю насколько это точно, я не пробовала, а сразу слегка модернизировав его приготовила вполне вкусную коврижку.  Ароматная и мягкая, она очень пришлась нам по вкусу, даже не успела приготовить глазурь, как планировала, так съели с чаем smile

Продукты:

  • 2 банана
  • 2 ст. ложки меда
  • 2 ст. ложки оливкового масла (можно растительного без запаха)
  • 1 ч. ложка соды
  • 1,25-1,5 стакана муки
  • Ванилин по вкусу

Приготовление:

Берем мед и отправляем его в миску, в которой будем замешивать тесто.

kovrizhka_bananovaya_multivarke2

Доливаем масло, сыплем соду, ванилин.

kovrizhka_bananovaya_multivarke3

Смешиваем.

kovrizhka_bananovaya_multivarke4

Добавляем муку, смешиваем. Бананы чистим и размалываем блендером (наверное можно размять и вилкой).

kovrizhka_bananovaya_multivarke5

Добавляем размолотые бананы и замешиваем тесто.

kovrizhka_bananovaya_multivarke6

У меня получилось довольно густое тесто, много гуще чем на оладьи. В кастрюльке даже пришлось лопаточкой распределять, само не очень хорошо растекалось.

kovrizhka_bananovaya_multivarke7

Выпекала 55 минут на режиме «небольшое количество» после этого выпечка была на поддержании тепла, точно не могу сказать сколько, отсутствовала, время начала выпечки не запомнила, но ориентировочно минут 30. Это не обязательно, скорее для информации.

kovrizhka_bananovaya_multivarke8

Вынимаем и остужаем.

kovrizhka_bananovaya_multivarke9

Прослойка, глазурь и украшательства не возбраняются, а только приветствуются.

kovrizhka_bananovaya_multivarke1

Приятного аппетита вам желает MsBee!

Еще вкусные рецепты:

Навигация


Обсуждение: 34 комментария
  1. Елена:

    Ох, как же вкусно и аппетитно она выглядит!!!! Спасибо Вам, миссис Пчелка!!!!

  2. Настенька, спасибо за рецепт! Она действительно очень вкусна!

  3. Елена, Наталья спасибо, я сама не ожидала, что получится столь удачно *blush*

  4. Анастасия, а в обычной духовке получится такая вкусняшка?
    PS Этот комментарий сделан в зачёт получения бесплатного Слона от Клуба ПОМОГАЙБЛОГ(vseohostinge.ru/pomogayblog/razd … omogayblog). По правилам клуба ответный ход на него необязателен, клуб уже сделал это за вас, но вы можете ответить по собственной инициативе.

    • Эллина, конечно получится, только времени меньше засекайте smile

  5. Айнура:

    Здравствуйте,а вот у меня нет функции «небольшое количество» можно ставить на функцию «пирог»?

  6. Айнура, не можно, а даже нужно, мой режим аналогичен режиму пирог на других мультиварках smile

  7. Айнура:

    спасибо! wink

  8. Альбина:

    УРААААА!!!!!Я вчера приготовила на пробу такую коврижку!!!!!! *good* поделила пополам на два коржа и сгущенкой смазала, а сверху тертым шоколадом на скорую руку!!!!!Вкусненько!!!!Я даже не знала, что моя мультя может печь *blush* Спасибо вам огромное!!!!! wink

  9. Екатеринка:

    Скажите, пожалуйста, а стаканы обычные или мультиварочные?

  10. Нина:

    Очень вкусная коврижка получилась,пекла в первый раз,здорово!!!Спасибо за рецепт.Только я ещё четверть стакана клюквенного морса добавила,чтоб не сильно густое тесто было))

  11. Катерина:

    Клёво, клёво, клёво!!! Приготовила! Пищу от восторга!!! *ok*

  12. Катерина:

    Вчера в тесто добавила немного манки, на мой взгляд получилось еще лучше!!!!

  13. Ириша:

    выглядит очень вкусно, надо попробовать… а скажите, Настя, цвет такой шоколадный от чего? от меда или бананов?

  14. Елена_К:

    Люблю выпечку с бананами, очень нежное и ароматное получается тесто.

  15. Ириша:

    вчера приготовила коврижку, все вроде по рецепту делала… но она почему то не поднялась sad может дольше держать надо было… *unknw* мультяшка как у вас, только мощность 800… сейчас наверно попробую еще раз, может получится *pardon*

  16. Ириша:

    вторая попытка тоже провалилась *unknw* незнаю в чем дело sad

    • Ирина, даже не знаю, что посоветовать. У нас очень любят выпечку с бананами, часто пеку и банановые кексы, немного другой рецепт и пеку в духовке, так как в форме мишек приходится делать, младшая дочка их очень любит.

  17. Ириша:

    надо попробовать в духовке, но мне кажется все-таки с тестом у меня что-то не то, и не знаю на что «грешить» или на муку, или на мед, хотя наверно мед не причем smile вкус коврижки мне очень понравился, нежный, ароматный, дети слопали не смотря ни на что…

  18. Катерина:

    Цвет как на картинке получиться НЕ может без добавления какао. Никакие бананы и мед не помогут. Не надо обманывать интернет, пожалуйста smile

    Касаемо рецепта — пекла, увы, не пропеклось. Надо больше жидкости было добавлять, наверное.

    • Катерина, ну как видите у меня получился, мед конечно не при чем, а вот бананы и дали этот цвет. Да и зачем, по вашему мнению, мне умалчивать, если бы я добавила какао??? Я бы так и написала, что там есть какао, но его нет в этом рецепте!
      А вот почему у Вас не пропеклось, не знаю, причины могут быть разные.

  19. Наталья:

    Спасибо за рецепт. Всё получилось, Цвет как на картинке и без какао smile. А главное всё пропеклось хорошо! Еще раз спасибо. smile

  20. Lera:

    У меня не пропеклось и не поднялось, хотя пробовала несколько раз((((

  21. ириска:

    Коврижка для поста пойдет , на мой взгляд безвкусная приторная какая то, но получилась с первого раза

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Получать рецепты

Хотите получать новые рецепты прямо на почту Просто введите свой Email:


© 2017 Мультиварка — легко готовить, вкусно есть!