Азу в мультиварке

azu_multivarkeПривет друзья! Уже давно пора написать как приготовить азу в мультиварке. Спешу рассказать как делаю это блюдо я.

Один из основных компонентов азу, это несомненно соленые огурцы. Мясо можно использовать любое, в этот раз у меня была курица. Возможно кто-то возразит, но ведь главное результат. А результат есть, причем отличный: вкусно, сытно, просто!

Продукты:

  • 700 грамм курицы
  • 1-2 моркови
  • 1 крупная луковица
  • 3-4 соленых огурца
  • 2 ст. ложки раст. масла
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • 5-6 клубней картофеля
  • Соль, перец

Приготовление:

Лук, морковь чистим. Режем. Морковь соломкой, лук полукольцами. Выставляем режим «небольшое количество» (выпечка, жарка). Обжариваем на растительном масле. Выкладываем к овощам куриное мясо порезанное небольшими брусочками. Продолжаем обжаривать.

azu_multivarke1

Режем огурцы, я порезала полуколечками, мелкие можно колечками, а очень крупные брусочками. Добавляем к мясу.

azu_multivarke2

Продолжаем обжаривать, тем временем режем очищенный картофель небольшими кусочками и добавляем в чашу мультиварки вслед за остальными компонентами.

Солим, перчим и заливаем томатной пастой разведенной в 1 МС воды.

azu_multivarke3

Все хорошо перемешиваем и готовим на режиме «суп».

Азу в мультиварке готово!

Приятного аппетита вам желает MsBee!

 

Не пропустите новые рецепты на сайте!
Введите свой Email и получайте анонсы прямо на почту:

 И еще один простой рецепт овощного рагу в мультиварке.

Еще вкусные рецепты:

Обсуждение: оставлено 18 коммент.
  1. Ирина:

    Настя, то есть режим жарка у нас полностью проходит? И по его завершении наливаем пасту и на режим суп?

    • Ирина, когда как если честно. Зависит от моей скорости smile Если быстро все сделала и не отвлекалась, а режим еще не закончился, то отключаю сама и запускаю суп. Не меньше 25-30 минут обычно у меня жарится, пока я картошку чищу и режу все постепенно.

  2. Слово «азу» я раньше слышала, но что это такое, как-то не вдавалась в подробности. Оказывается, это почти наша тушеная картошка, только наоборот, курицы больше, а картошки меньше. laugh Беру на заметку!

  3. Теперь буду знать что азу делается с солеными огурчиками! Спасибо!

  4. анна:

    а какой режим можно вместо супа?

  5. Срочно нужно мультиварку покупать и осваивать технологию приготовления блюд в ней. Как начитаешься на ночь, хоть холодильник на замок закрывай.

  6. Азу с курицей не пробовала готовить. Отличный рецепт, попробую приготовить. Спасибо за рецепт. smile

  7. Ирина:

    здравствуйте! подскажите, как я понимаю, когда мы обжариваем овощи, то это происходит с открытой крышкой. т.е. мультя выступает в роли сковородки? а уже потом когда добавляем все остальное и курицу, то уже закрываем крышку?
    сколько времени готовить на режиме суп? smile

    • Ирина, я крышку при обжаривании закрываю, открываю, если нужно помешать или просто посмотреть. По умолчанию программа длится 1 час, так и готовлю.

  8. Алекс:

    Азу — блюдо не русской кухни, оно на любителя. Я как-то ел, но из-за специй не почувствовал вкуса мяса. А у Вас, похоже, и мясо можно распробовать. (скажу по секрету, я- мясоед)

  9. Елена_К:

    Люблю азу с соленым огурчиком, только делаю с говядиной. На гарнир нравится подавать картофельное пюре.

  10. Ольга:

    Азу пальчики оближешь! Мои чуть с мультиваркой не съели. Спасибо за рецепт.

  11. Ольга:

    Здравствуйте, а что такое 1МС воды? *unknw*

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Мы в контакте
Все новости о последних обновлениях сайта
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Получать рецепты

Хотите получать новые рецепты прямо на почту Просто введите свой Email:


© 2015 Мультиварка — легко готовить, вкусно есть!