Какой торт выбрать на Новый 2024 год: идеи и рецепты

Новый год 2024

Новый год 2024 года символизирует наступление года Дракона. Чтобы свернуть года дракона вкусным и оригинальным образом, предлагаем обратить внимание на новогодние торты. Они могут стать настоящим сердцем рождественского стола.

Одна из идей для торта на Новый год – цитрусовая торта с клюквой и сливочным кремом. Для изготовления этого десерта, нужно выпекать несколько толстых коржей из бисквита. Далее, приготовьте крем из сливочного масла, сахарной пудры, ванилина и цедры апельсина. Затем, добавьте клюкву в крем и соберите торт, пропитав коржи молоком или сиропом.

Еще одна оригинальная идея – торт в виде дракона. Для этого берется домашний тесто, которое раскатывается по форме дракона и выпекается в духовке. Затем, покройте торт слоем сливочного крема и украсьте сахарной мастикой или сливочным кремом. В пояснение можно использовать алый цвет мастики и муку для образования снежной крошки. Фантазия и креативность вашего оформления торта дракона не будут ограничены.

Рождественское полено

Рождественское полено

Для начала приготовьте бисквитные коржи. Взбейте толстым сливочным кремом масло с сахарной пудрой, добавьте желтки, а затем постепенно вводите муку и кефир. Выпекайте коржи в духовке на среднем огне.

Для сливочного крема взбейте сливочное масло с сахаром до образования светлой массы, добавьте сливки и ванилин. Теперь можно взбивать яйца и добавить их в крем.

После того, как коржи остынут, начните собирать торт. Намажьте кремом каждый корж, добавьте клюкву или другие фрукты и сверните торт в виде полено. Сверху можно украсить кремом, имитируя кору дерева, и декорировать при помощи цитрусовой цедры или сахарной крошки подобно снежной пыли.

Рождественское полено готово к подаче! Этот десерт порадует ваших гостей и станет украшением праздничного стола.

Торт на Новый 2024 год снежная клюква

Торт на Новый 2024 год снежная клюква

Для начала, приготовьте бисквитные коржи из муки, яиц, сахара, кефира, масла и ванилина. Выпекайте их в духовке до золотистого цвета, затем остудите.

READ  Календарь выходных и праздников в июле 2024 года в России: официальные даты

Для крема взбейте сливочное масло с сахарной пудрой, добавьте взбитые желтки и цитрусовый сок. Этот крем сделает вкус торта неповторимо нежным.

Сверните толстый бисквит в рулет, используя крем в качестве «клея», затем распределите крем по поверхности торта. Для оформления, посыпьте торт снежной клюквой и поленом из шоколадной крошки.

Торт на Новый 2024 год снежная клюква будет отличным десертом на новогоднем столе, вдохновленным символикой предстоящего года. Дайте волю своей фантазии при оформлении этого тортика и удивите всех своим кулинарным талантом.

Алый бархат

Алый бархат

Для алого бархата вам понадобятся пышное бисквитное тесто, сливочный крем, свежие фрукты и цитрусовая клюква для оформления.

Для приготовления бисквита необходимо взбить взбивательной массы яйца с сахаром до образования снежной пены, затем добавить кефир, молоко, топленое масло, муку, ванилин и разрыхлитель. Тесто разложить в форму и выпекайте в духовке до готовности.

Сливочный крем для торта готовится из сливочного масла, сахарной пудры и ванилина. Каждый бисквит пропитать карамельным сиропом, а затем сложить второй бисквит на то слой. Обильно пропитать бисквит и сливочным кремом.

Декор в виде пышных крошек, цитрусовой клюквы и свежих фруктов создают эффект «алого бархата», который символизирует яркую и насыщенную новогоднюю атмосферу.

Приятного аппетита в новом году!

Сердце Дракона

Сердце Дракона

Для бисквита: Для крема:
мука — 200 г сливочное масло — 200 г
сахарная пудра — 200 г сахар — 150 г
яйца — 4 шт сливки — 200 мл
кефир — 100 мл ванилин — 1 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л. апельсиновая цедра — 1 ч.л.
масло сливочное — 50 г фрукты для оформления
для снежной крошки:
бархатный апельсин — 1 шт
клюква — 100 г
яичные белки — 2 шт
сахар — 100 г
READ  Неделя детской книги 2024: главные события и новинки

Для начала приготовьте бисквит. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте кефир, разрыхлитель, масло и муку, тщательно перемешайте. Выпекайте тесто в форме для торта в духовке.

Для крема взбейте масло с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавляйте сливки, взбивая до густоты крема. Добавьте апельсиновую цедру.

Складывайте коржи из бисквитного теста, промазывая каждый слой кремом. Последний корж промажьте кремом сверху и по бокам.

Для снежной крошки взбейте белки со сахаром, выложите массу на противень, выпекайте в духовке до золотистого цвета. После остывания растолките крошку.

Оформите торт фруктами, клюквой и снежной крошкой. Украсьте его бархатным апельсином. Ваш торт «Сердце Дракона» будет готов к подаче.

Цитрусовая фантазия

Цитрусовая фантазия

Для создания новогоднего торта «Цитрусовая фантазия» вам понадобятся свежие цитрусовые фрукты, апельсины и лимоны, которые придадут торту неповторимый аромат и вкус. Выпекайте светло-алый бисквитный корж в духовке, остужайте и разрежьте его на две части.

Для крема смешайте сливочное масло с сахарной пудрой, добавьте кефир, ванилин и сок апельсина. Взбейте до образования пышной массы.

Сверните взбитые белки и желтки с небольшим количеством муки и обжаренной крошкой до толстого теста. Затем сложите белки и желтки в тесто и осторожно перемешайте. Выпекайте в форме для торта до золотистой корочки.

Приготовьте клюквенный сироп, смешав клюквенный сок с сахаром и варив, пока не получится густая конфетная масса. Возможно, сироп придется разбавить кефиром.

Охладите бисквит, пропитайте каждый корж клюквенным сиропом и обмажьте кремом. Соберите торт, аккуратно оформите его с помощью сливочного крема, добавив цитрусовых фруктов для украшения. Вам получится сверкающий и яркий десерт, который идеально подойдет к рождественскому или новогоднему столу. С этим тортом ваш праздничный стол обретет настоящий домашний шарм. Для особенного новогоднего оформления вы можете использовать сахарную бумагу и вырезать из нее символ 2024 года — дракона — чтобы создать тематический акцент.

READ  Куда поехать на отдых в январе 2024: лучшие направления для зимнего отдыха

Дракон

Дракон

Для создания торта в форме дракона вам понадобится подготовить бисквитное тесто. Рекомендуется использовать кефир для более нежного и влажного теста. Взбейте яйца с сахаром, добавьте кефир, муку, ванилин и разрыхлитель. Выпекайте коржи в духовке до золотистого цвета.

Для приготовления крема смешайте сливочное масло с сахарной пудрой и ванилином. Добавьте цитрусовую цедру или сок апельсина для яркости вкуса. Взбивайте массу до образования пышного крема.

Соберите торт, промазав коржи кремом. Фантазируйте с оформлением: создайте из клюквы алые глаза и сердце, полено из шоколадного бисквита и толстым слоем сливочного крема. Добавьте цитрусовые фрукты и ягоды для дополнительного украшения.

Торт в виде дракона станет ярким и веселым десертом на новогоднем столе, подарит море восторга как детям, так и взрослым.

Идеи оформления новогодних десертов

Идеи оформления новогодних десертов

Для создания оригинальных новогодних десертов можно вдохновляться различными традициями и символикой праздника. Вот несколько идей оформления, которые помогут сделать ваш новогодний стол еще более красивым и вкусным:

1. Снежная вершина. Декорирование тортов и других десертов с помощью сахарной пудры или кокосовой стружки создаст эффект снежной вершины, что ассоциируется с зимними праздниками.

2. Крем «сердце дракона». Создайте красивый эффект поджаренного «дракона» с помощью крема из сливочного масла, молока, сахарной пудры и ванилина. Нанесите крем в виде «чешуек» на торте, чтобы создать образ дракона – символа года по китайскому календарю.

3. Фруктовая фантазия. Украсьте свой десерт разнообразными фруктами, например, киви, клубникой, клюквой или апельсином, чтобы добавить яркие и сочные акценты, а также напомнить о символике рождественского времени.

4. «Полено в лесу». Используйте крупные крошки из бисквита или шоколадного теста, чтобы создать эффект «полено» на своем десерте, а затем украсьте его зелеными веточками из сахарной массы и шоколадными «листьями».

Оцените статью
Мультиварю
Добавить комментарий