Приветствую, друзья! представляю на ваш суд, яблочное пюре со сгущенкой в мультиварке.
Продукты:
- 1,5 кг яблок
- 1 банка сгущенного молока
- Сахар по вкусу и желанию, я делала без него
- 1/4 мультистакана воды
Приготовление:
Яблоки вымыть, разрезать на 4 части, снять кожицу и вырезать серединки. Сложить все в кастрюльку мультиварки, добавить воду.
Включаем режим «небольшое количество» 40 минут и готовим яблоки до размягчения, я дождалась сигнала, можно отключить раньше, если яблоки уже мягкие, все зависит от сорта.
Далее погружным блендером превращаем наши яблочки в пюре, прямо в чаше мультиварки, можно не бояться, главное не бить насадкой по стенкам кастрюльки.
Добавляем в пюре сгущенное молоко и хорошо размешиваем с яблоками. Если считаете, что нужно добавить сахар, как раз самое время.
Провариваем пюре до первых пузырей.
Теперь раскладываем горячий продукт в чистые, сухие баночки, накрываем крышками и налив в чашу мультиварки воду, стерелезуем на режиме «пароварка» 15 минут. Не забываем защитить дно кастрюльки селиконовым ковриком или любой тканевой салфеткой.
После этого, осторожно вынимаем банки, плотно закручиваем крышки и переворачиваем вверх дном. Укутываем, и оставляем до полного остывания.
Кстати, при подготовке яблок кожицу срезать не обязательно, но без них пюре получается более нежное.
Приятного аппетита вам желает MsBee!
15 комментариев
Перейти полю для комментария ↓
Ольга
08.10.2012 в 09:18 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Класс, такое я точно еще не пробовала, представляю как это вкусно! Правда у меня нет мультиварки, но думаю тоже самое можно проделать и обычным образом!?
admin
08.10.2012 в 18:18 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Ольга, конечно можно, изначально рецепт и был для плиты, но я настолько привыкла и люблю готовить в мульте, что стараюсь по максимуму адаптировать рецепты под нее.
Людмила
08.10.2012 в 09:24 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Яблочное пюре постоянно делаю внучкам своим, но сгущенку добавить даже в голову не приходило. Сегодня и устрою им праздник!
admin
08.10.2012 в 18:14 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Людмила, надеюсь ваши внучки останутся довольны
Елена
08.10.2012 в 12:41 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Похоже на детское пюре, которое в баночках, вкусное такое. Представляю, как круто намазать эту штуку на хлеб с утра. Классный рецепт! Спасибо!
admin
08.10.2012 в 18:12 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Лена, да да, очень похоже на неженку, только ту что раньше продавали, сейчас она какая то жидкая что ли стала, а эта получается как раз самое то!
Юрий
08.10.2012 в 12:54 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Яблоки люблю в любом виде. Любимый фрукт. А вот яблоки со сгущенкой нечто новое. Кстати, сгущенку я тоже люблю. Совместим!
admin
08.10.2012 в 18:07 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Юрий, конечно нужно совместить
Лариса
12.10.2012 в 21:07 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Какая прелесть! Такие красивые баночки. Загорелась такое же пюре сделать самой, рецепт забираю и делюсь им с друзьями в сети.
admin
13.10.2012 в 00:49 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Пюре, действительно очень вкусное, тяжело остановиться на нескольких ложечках.
таня
27.04.2013 в 19:00 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Анастасия как долго оно хранится? Или сразу же улетает?
Анастасия MsBee
28.04.2013 в 00:05 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
У меня дольше месяца не хранится, быстро съедается, а доступность яблок и простота приготовления, позволяют не запасать много пюре в один момент.
таня
27.04.2013 в 19:01 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Обязательно возьму на заметку!
Людмила
15.08.2013 в 16:31 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Сегодня приготовила вкусное пюре, просто супер. Вкус как детское пюре в баночках, только лучше.
Анастасия MsBee
17.08.2013 в 20:15 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Сейчас самое время заготавливать такое пюре))