Привет друзья! Непреодолимо быстро приближается целая череда праздников. Каждый раз мы пытаемся выдумать что то необычное к праздничному столу.
Одним из самых любимых у нас является салат курица с ананасами, его я готовлю на каждый праздник, но каждый раз стараюсь немного разнообразить оформление.
Куриную грудку для салата отвариваю в мультиварке на режиме варка на пару в течении 30 минут.
Продукты:
- Грудка куриная отварная 1 шт
- Ананасы кусочками 1 банка
- Шампиньоны маринованные 1 банка
- Сыр твердый 150 грамм
- Майонез 100 грамм
- Сметана (йогурт) 100 грамм
- Чеснок 2-3 зубчика
Для украшения:
- Яйца 2 шт
- 1 небольшой помидор
- Маслина
Приготовление:
Режем кубиками: отварную грудку
Ананасы
Грибы
Сыр натереть
Смешиваем все компоненты, выдавливаем чеснок и заправляем сметаной (йогуртом) и майонезом.
Все тщательно смешиваем и формируем на блюде цветок. Я ложкой сформировала 5 шариков, разложила по кругу и потом сделала серединку. Украшаем нашу ромашку сваренными вкрутую яйцами, для этого трем отдельно белок, для лепестков, на мелкой терке и желток, для серединки. Из помидора и оливки делаем «божью коровку».
И еще один вариант оформления данного салата «Рояль в кустах»
Здесь для оформления потребовался натертый на мелкой терке твердый сыр, помидор, укроп, оливки и половина плавленного сырка для клавиш.
Приятного аппетита вам желает MsBee!
7 комментариев
Перейти полю для комментария ↓
Елена
20.11.2012 в 15:50 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Вот это да! Несомненно салат -вкусняшка, я по ингредиентам сразу это поняла. Но вот оформление — выше всяких похвал. Особенно рояль (правда, как из кустов). Беру себе на заметку (к новому году
)
Татьяна
20.11.2012 в 17:24 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Салат можно приготовить любой, но в этом случае не только вкусно, а главное аппетитно выглядит. Очень красивое оформление-спасибо -беру в закладки.
Елена
20.11.2012 в 19:34 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
«Рояль в кустах» — это класс!!!)))) обязательно сделаю!!!! его есть даже как-то весело.. «ромашку» жалко, ну. а уж если салатик оформлен в виде КОГО-то, то ваще — жааалко!!))))
КБП
admin
20.11.2012 в 21:31 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Спасибо за отзывы, кстати «рояль» делала для конкурса салатов на форуме Воронежских родителей в прошлом году и заняла первое место, полное название звучало как «Мелодия моей души или Рояль в кустах»
Алла
23.11.2012 в 11:24 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
А мне понравилась именно ромашка. Представляю, как это будет ярко смотреться на столе. Улыбка лета просто.
нерадивый бухгалтер
24.11.2012 в 22:35 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Такой красивый, завидую людям, которые могут не только вкусно готовить, но и красиво, делая из блюда произведение искусства.
таня
08.05.2013 в 21:43 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Какое красивое оформление салатов, идея супер. Рецепт знаком многим, знаю вкусный. Украшение любого стола.