Мой муж, большой любитель манника. Раньше до появления мультиварки, он готовил его сам, теперь эта миссия поручена мне и моей помощнице))
Ингредиенты:
- 1 стакан манки
- 1 стакан кефира
- 150 грамм маргарина
- 3 яйца
- 0,5 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 0,5 ч.л. соды гашеной уксусом
Приготовление:
Манку заливаем кефиром и оставляем для набухания минимум на 20 минут. Яйца растереть с сахаром, добавить растопленный маргарин, муку, соду гашенную, все смешать, чтобы не было комочков. Добавить набухшую манку, еще раз все перемешать. Тесто вылить в чашу мультиварки, включаем режим небольшое количество (по умолчанию 55 минут) По сигналу манник готов. При желании его можно перевернуть и еще 10 минут выпекать на другой стороне, чтобы он подрумянился.
Приятного аппетита вам желает MsBee!
3 комментария
новости Москва
29.11.2012 в 17:46 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Пост понравился, пишите еще. Я с удовольствием прочту.
Ирина
22.03.2013 в 10:19 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Вчера приготовила манник. Уже когда включила мультю, вспомнила, что не добавила соду. Но я не расстроилась, т.к. я не любитель ее вообще добавлять. Получилось вкусно. Пропекся хорошо. Я не переворачивала на другую сторону. Кстати, вместо маргарина я использовала масло сливочное. Думаю, что 150 гр многовато, можно чуть меньше. И еще я его не растапливала, а перемешивала и ломала уже в чаше с ингредиентами. Спасибо за рецепт, Настя! В следующий раз сделаю с ягодами, моим мальчикам захотелось чуть более сладкий манник.
admin
22.03.2013 в 13:54 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Ирина, спасибо огромное, мне всегда очень нравится, когда люди привносят в рецепты что-то свое, ориентируясь на свои вкусы и предпочтения. Люблю экспериментировать сама и рада, когда другие тоже не боятся экспериментов
Отдельное спасибо, что поделились результатами