Манник сырный в мультиварке

Привет друзья! Что то давно я не делилась рецептами выпечки, поэтому предлагаю сегодня рецепт сырного манника в мультиварке.

Если не брать в расчет недавно опубликованный рецепт «Зебры», то сладенького к чаю, действительно давненько не было. Скажу сразу, манник получается вкусным, но немного суховатым на мой вкус, а вот со сметанкой или жидким вареньем и чаем, просто объедение. Муж, большой любитель манников, остался полностью доволен.

Продукты:

• 200 грамм манной крупы
• 120 грамм сахара
• 120-160 мл молока
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• 130-150 грамм твердого сыра
• 3 яйца
• Ванилин по вкусу

Приготовление:

Отделить белки от желтков, В одной посуде соединяем манную крупу, желтки, ванилин, разрыхлитель и молоко. Молока сначала влейте половину, а потом добавляйте по необходимости.

Белки взбиваем с сахаром до устойчивости.

Сыр трем на терке, я на мелкой, мне так больше нравится. Добавляем сыр в первую смесь и хорошо перемешиваем, чтобы масса однородной.

Затем вводим в манно-сырную смесь взбитые белки и осторожно перемешиваем. Выкладываем массу в чашу мультиварки, ее можно предварительно смазать маслом, я не смазывала.

Выпекаем на режиме «небольшое количество»  Я как всегда выбрала время по умолчанию, то есть 55 минут.

Даем маннику немного остыть в открытой мультиварке и вынимаем как обычно с помощью контейнера для варки на пару.

Приятного аппетита вам желает MsBee!

 За идею рецепта спасибо Жемчужинке))

Еще вкусные рецепты: