Приветствую, друзья! Вот такую замечательную коврижку мы сегодня съели)) Помимо того что коврижка получилась вкусной еще одно ее достоинство, то что готовится постная коврижка в мультиварке без яиц.
По желанию в тесто, перед выпечкой, можно добавить орехи или сухофрукты.
Коврижка обязательно придется по вкусу тем, кто соблюдает пост. Еще отличным лакомством для поста является мармелад.
Продукты:
- 1 стакан крепкого чая
- 1 стакан сахара
- 2 ст. ложки меда
- 3 ст. ложки раст. масла
- 1 ч.л. гашенной соды
- 1,5-2 ст. муки
- Повидло густое по желанию
Приготовление:
Готовим крепкий чай, 2 ст. ложки заварки на 1 стакан кипятка.
Добавляем в остывшую заварку сахар и мед.
Размешиваем до полного растворения сахара. Доливаем растительное масло.
Затем соду гашенную уксусом.
Насыпаем просеянную заранее муку и аккуратно смешиваем до однородного состояния (у меня ушло 2 стакана муки).
Готовое тесто выливаем в кастрюльку мультиварки.
Выпекаем на режиме «небольшое количество» 55 минут.
Вынимаем коврижку с помощью контейнера пароварки и остужаем.
Разрезаем на два коржа, смазываем повидлом, у меня было сливовое, положила наверное 3-4 столовые ложки. Соединяем обе половины.
Сверху присыпаем сахарной пудрой или какао. Очень вкусно с молоком.
Приятного аппетита вам желает MsBee!
7 комментариев
Перейти полю для комментария ↓
Наталья
05.12.2012 в 19:26 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
добрый день! Просматриваю буквально все Ваши рецепты, большое спасибо! Практически все сразу воплощаю в жизнь! С «мулькой» жизнь стала веселее! Очень полезная и нужная вещь в хозяйстве! Советую приобрести всем своим знакомым!
admin
05.12.2012 в 20:54 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Наталья, спасибо вам большое за теплые слова. Спасибо что читаете и пользуетесь, значит я не зря стараюсь поделиться своими экспериментами.
Ирина
06.12.2012 в 00:47 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Делала перевертыш с клюквой ,мои домашние его просто в один миг умели
,а Вы Настенька еще сомневаетесь в полезности Вашего сайта )) 
Спасибо Вам огромное 
,что есть Вы и Ваш сайт 
!!!
Анна
06.12.2012 в 15:42 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Очень вкусно и по новогоднему)
admin
06.12.2012 в 23:40 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Ирина,
спасибо, прямо захвалили 
Анна, а нам бы снега немножко и тогда точно все по-новогоднему
Helga
11.03.2013 в 15:07 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Пусть с печеными блинами К вам достаток в дом войдет, Чтоб всего добились сами, Пусть по жизни вам везет. А еще , хлопот не знайте, Улыбайтесь, всем назло, Масленицу так встречайте, Чтобы в жизни повезло! С Масленицей Вас!!!
admin
11.03.2013 в 17:31 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Helga, спасибо огромное
И Вас с масленицей 