Приветствую всех кто заглянул ко мне на огонек! Сейчас самое время налегать на сезонные фрукты и овощи, запасаться витаминами. Поэтому я приготовила на ужин блюдо без мяса и практически без масла и жира картошечку с баклажанами в мультиварке Прошу оценить по достоинству. За неказистым внешним видом
скрывается очень вкусное блюдо, которое уверена вам захочется приготовить еще не раз.
Продукты:
- 500 грамм картофеля
- 700 грамм баклажанов
- 1 небольшая луковица
- 2 ст ложки раст. масла
- 2-3 зубчика чеснока
- Соль
- Специи
- Зелень
Приготовление:
Лук чистим, режем полукольцами и обжариваем на режиме «НК» в течении 5-7 минут
Баклажан режем соломкой, солим и выкладываем сверху на лук, перемешиваем. Режим «НК» отключаем.
Очищенный картофель так же режем соломкой и солим, выкладываем сверху на баклажаны, но не перемешиваем! Сверху картофель посыпаем специями, которые выбрали,у меня были черный молотый перец, мускатный орех и сушеный укроп.
Заливаем в чашу три МС воды. Выставляем режим «Обычный» и запускаем его. По окончанию программы, у меня прошло ровно 1 час 10 минут, картошечка выглядит так.
Выдавливаем в картошку чеснок и перемешиваем все блюдо.
Приглашайте к столу, мне звать никого не пришлось, все уже были в сборе.
Приятного аппетита вам желает MsBee!
13 комментариев
Перейти полю для комментария ↓
Алла
14.08.2012 в 10:25 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Очень вкусный рецепт. Вот читаю и все больше хочу мультиварку. Спасибо.
admin
14.08.2012 в 11:35 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Алла, согласна, считаю в современном мире без мультиварки никуда
Любовь
22.01.2013 в 13:01 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Как аппетитно выглядит! Есть баклажаны и картофель, попробую приготовить. Вот только одна проблема — мультиварки у меня нету, к сожалению. Интересно, а на плите получиться?)
admin
22.01.2013 в 13:38 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Любовь, обязательно получится
таня
14.05.2013 в 16:05 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Люблю готовить из баклажанов, отличный рецепт!. Возьму на заметку.
Валентина
12.06.2013 в 00:08 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Хочу приготовить, но нет такого режима. У меня мультиварка PHILIPS HD3033. Каким режимом можно заменить?
Анастасия MsBee
12.06.2013 в 06:35 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Валентина, пробуйте на выпечке или тушении.
Валентина
12.06.2013 в 23:02 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Cпасибо, попробую на режиме ВЫПЕЧКА, режима ТУШЕНИЕ у мульти нет.
Анастасия MsBee
13.06.2013 в 20:27 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Валентина, возможно вам понадобиться меньше времени, так ваша МВ немного мощней))
Валентина
13.06.2013 в 22:43 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Все получилось. Хочу попробовать плов, хотя самый вкусный плов в казане. Я это точно знаю, так как живу в Ташкенте. Обязательно буду заходить к Вам на сайт за рецептами всяких вкусняшек.
Анастасия MsBee
14.06.2013 в 00:43 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Валентина, всегда рада гостям)) А про плов даже спорить не буду, хоть и живу в Черноземье, но соглашусь с Вами
Плов в мультиварке это совсем другое блюдо, но все равно очень вкусное!!!
Лариса
07.09.2013 в 08:57 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Спасибо за интересный и вкусный рецепт. А к каждой мультиварке надо приспосабливаться.
Анастасия MsBee
07.09.2013 в 14:46 (UTC 4) Ссылка на этот комментарий
Лариса, согласна, да как и к любой технике, везде свои особенности.