«

»

Дек 25 2013

Распечатать Запись

Картофель «Праздничный» в мультиварке

Картофель праздничный в мультиваркеПривет друзья! Новый год все ближе, праздничное меню уже продумано и составлено. А что вы приготовите на гарнир? Я предлагаю картофель «Праздничный» в мультиварке.

Собственно говоря, это блюдо можно запросто приготовить и на плите, но я уже не могу обходится без мультиварки, а накануне Нового года, ей, вернее им — моим верным помощницам мультиварке и мультиварке-скороварке, придется потрудится на славу. Например сварить овощи для салатов, приготовить шпроты, испечь бисквит для торта и много чего еще. А на гарнир будет картошечка.

Одной из главных составляющих успеха, при приготовлении этого гарнира, я бы назвала размер картофелин. Чем мельче клубни, тем интереснее и аппетитнее будет смотреться результат. Ну а если уж не найдется мелкого картофеля, то можно взять и покрупнее, разрезать его, визуально эффект не тот, а вкусно будет все равно)))

И не могу не отметить, что готовится очень просто, а как же иначе, ведь это картошка!

Продукты:

Точные пропорции писать не буду, все зависит от количества едоков, а понадобятся нам, следующие составляющие:

  • Картофель (лучше мелкий, примерно 2,5 см в диаметре).
  • Морковь 1-2 средние
  • Масло растительное
  • Соль

Приготовление:

Картофель чистим (а что делать? привлекаем помощников wink  ), отвариваем в мультиварке до полуготовности, в процессе варки не забываем посолить.

Картофель праздничный в мультиварке

Морковь чистим и трем на крупной терке, жарим в мультиварке , в большом количестве растительного масла, пока морковь не начнет темнеть, но не гореть!

Картофель праздничный в мультиварке

Самое время вынуть морковь из масла, всю до последнего кусочка, а в чашу заложить обсохший картофель, который мы сварили до полуготовности. Масла должно быть столько, чтобы картошка была до половины в него погружена.

Картофель праздничный в мультиварке

Обжариваем картофель до образования цвета и красивости))

А что дает морковь и куда мы ее дели? Ну ее можно использовать в суп или найти другое применение, а дает она золотистый цвет маслу, а масло картофелю. И он становится красивым и праздничным. Как и обещала, ничего сложного!

Картофель «Праздничный» в мультиварке готов!

Картофель праздничный в мультиварке

Приятного аппетита вам желает MsBee!

 

Не пропустите новые рецепты и события на сайте!
Введите свой Email и получайте анонсы прямо на почту:

 

Еще вкусные рецепты:

Постоянная ссылка на это сообщение: http://multivaryu.ru/kartofel-prazdnichnyiy-v-multivarke/2754

15 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Галина

    С наступающим Новым годом …спасибо за такие замечательные рецепты …Всего самого хорошего … *thank_you*

    1. Анастасия MsBee

      Галина, большое спасибо. И Вас с наступающим, всех благ и удачных кулинарных экспериментов!

  2. Ирина

    Здравствуйте, Настя. А картофель Вы на пару или в воде готовите?

    1. Анастасия MsBee

      Ирина, когда как, чаще конечно на пару, да и нравится мне так гораздо больше. В воде варю когда много нужно сварить и все не помещается в корзинку для варки на пару.

  3. Елена Голоштенко

    Ух ты, какой цвет красивый у картошечки! Спасибки за секрет аппетитной картошки smile Мы решили на НГ сделать картошку фри, что-то давно не делала ее просто так, чтобы поесть. Но твой рецептик беру на заметку по-любому.

    1. Анастасия MsBee

      Фри это хорошо, хотя и вредно, но на праздник можно себя побаловать. Я сама недавно сетку купила для фритюра)))

    2. Елена Голоштенко

      Настя, с Новым годом тебя и всю твою семью!!! Любви, удачи, счастья и добра!!! И пусть сбываются твои мечты!
      А я на Новый год таки сделала фри, правда, переела, похоже. Да, много ее есть нельзя. Уж лучше такую, как у тебя тут.

    3. Анастасия MsBee

      Лена, огромное спасибо, а на фри действительно, лучше не налегать wink

  4. Алла

    Утро … а я уже глядя на карточку слюнки глотаю. Спасибо за идею.
    С наступающим вас.

  5. Екатерина

    Как интересно морковка здесь задействована и картошечка красивая такая. С вашим сайтом невозможно начать худеть)))

    1. Анастасия MsBee

      Екатерина, завтра как раз начинаю попытку номер 100500, чтобы немного постройнеть laugh

  6. Мозгунова Ирина

    Мне тоже очень понравилась идея придания красивого цвета картошке с помощью обжаренной морковки.
    Обязательно возьму на вооружение!

  7. Лилия

    Спасибо за отличную идею. Очень аппетитно выглядит.

  8. Наташа Давыдова

    Выглядит аппетитно. Здорово придумано. Обязательно стоит попробовать.
    P.S. И что у меня за привычка заходить на сайты рецептов когда хочу кушать??. *dash*
    От таких фотографий еще больше желудок требует еды)) Желательно вкусной)))

    1. Анастасия MsBee

      Сама грешу ночными вылазками на сайты с вкусняшками, а иногда и к холодильнику, после просмотра *pardon*

Добавить комментарий для Елена Голоштенко Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

WordPress: 34.88MB | MySQL:67 | 1,714sec

MAXCACHE: 0.39MB/0.00632 sec