Карамельная шарлотка в мультиварке

Привет друзья! Уж больно нынешний год богат урожаем яблок. И пользоваться этим нужно как можно эффективнее и разнообразнее, предлагаю карамельную шарлотку в мультиварке.

Вопреки сложившемуся мнению, что шарлотка это просто вкусный яблочный пирог, возражу! Шарлотка — это целая коллекция наивкуснейших, разнообразных очень вкусных яблочных пирогов. Один из них я вам сегодня представляю, особенно в нем вкусна как раз яблочная часть, которая обладает нежным карамельно-сливочным вкусом.

Продукты:

• 3 яйца
• 2/3 стакана сахара
• 2/3 стакана муки
• 1/3 ч. ложки ванилина
• 2-3 средних яблока
• 40 грамм сл. масла
• 2 ст. ложки сахара (коричневого)
• Корица (по желанию)

Приготовление:

Растапливаем масло в мультиварке, для этого я включаю поддержание тепла, температуры вполне достаточно чтобы масло растопилось, но не стало кипеть.

Добавляем сахар, я беру коричневый, с ним вкуснее, но пойдет и простой, перемешиваем и оставляем чтобы сахар начал таять в масле.

Подготавливаем яблоки. Снимаем кожицу, вырезаем серединки и режем тонкими пластинками.

Выкладываем яблоки в чашу слоями (посыпать корицей).

Замешиваем тесто. Взбиваем миксером яйца, сахар и ванилин. Как только смесь побелеет и увеличиться в объеме, ложкой вмешиваем просеянную муку.

Заливаем приготовленным тестом яблоки и выпекаем на режиме «небольшое количество» (выпечка/жарка) 60 минут.

Даем несколько минут остыть в мультиварке, и вынимаем с помощью контейнера пароварки. Даем еще немного остыть.

Карамельная шарлотка в мультиварке готова!

Приятного аппетита вам желает MsBee!

Еще вкусные рецепты: