«

»

Июн 29 2013

Распечатать Запись

Горбуша запеченная в мультиварке

gorbusha_zapechennaya_multivarkeПривет друзья! Давненько я не писала, исправляюсь, вот новый рецептик вкусной рыбки горбуша запеченная в мультиварке!

Думаю о пользе рыбы говорить не стоит, все уже давно об этом знают. Еще я люблю рыбу за легкость и быстроту приготовления.  Чаще всего на нашем столе появляется речная рыба, ведь живем на берегу Дона. Из морской на первом месте конечно скумбрия.  Когда хочется разнообразия покупаю горбушу, по этому рецепту она получается особенно хорошо.

Продукты:

  • Горбуша 1 шт
  • Помидор 1 большой
  • Луковица 1-2 средние
  • Сметана 150 грамм
  • Сыр 100-120 грамм
  • Соль, перец

Приготовление:

Рыбу режем на кусочки шириной примерно один см. Я никогда не размораживаю рыбу до самого конца, как только она становится мягкая и хорошо режется, то начинаю с ней работать.

gorbusha_zapechennaya_multivarke1

Лук и помидор режу колечками,  их должно получиться по количеству кусочков рыбы. Сыр трем на терке, я больше люблю на мелкой, но можно использовать и крупную.

gorbusha_zapechennaya_multivarke2

Стейки горбуши раскладываем на дно чаши мультиварки. Солим, приправляем молотым перцем.

gorbusha_zapechennaya_multivarke3

Намазываем сметанкой и раскладываем кружки лука на каждый кусок рыбы.

gorbusha_zapechennaya_multivarke4

Сверху лука раскладываем кружочки помидора и посыпаем сыром.

gorbusha_zapechennaya_multivarke5

Несколько кусочков горбуши у меня не поместились в чашу мультиварки, я их решила приготовить на пару, я так поступаю в некоторых случаях, например в рецепте курицы с ананасами.

gorbusha_zapechennaya_multivarke6

Через 40 минут на режиме «небольшое количество» (выпечка, жарка) можно снимать пробу. Это рыба в контейнере для варки на пару.

gorbusha_zapechennaya_multivarke7

А это в чаше, несмотря на обилие жидкости, низ у этой рыбки получается румяным, поджаристым, поэтому вариант на пару более диетический.

gorbusha_zapechennaya_multivarke8

Горбуша запеченная в мультиварке готова!

Приятного аппетита вам желает MsBee!

И в заключении пара слов о результатах мини конкурса по разгадыванию кроссворда из прошлой статьи торт «Чудное мгновение» в мультиварке.

На данный момент я могу подвести только промежуточный итог и объявить одного победителя, это Елена Голоштенко, она первая прислала правильный ответ кодового слова и получит 50 руб на свой электронный кошелек. Лена, поздравляю!

А еще два призовых места остаются не разыгранными, за 10 и 20 по счету правильный ответ. Так что кроссворд остается актуальным, по прежнему жду ваши письма wink

 

Не пропустите новые рецепты и события на сайте!
Введите свой Email и получайте анонсы прямо на почту:

 

Еще вкусные рецепты:

Постоянная ссылка на это сообщение: http://multivaryu.ru/gorbusha-zapechennaya-v-multivarke/2469

8 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Марат

    Добрый день, Настя! А лук «дошел»? А так, выглядит очень вкусно, спасибо.

    1. Анастасия MsBee

      Марат, на наш вкус вполне дошел, не хрустел, но и не расползался. Толщину нарезки лука можно варьировать на свой вкус.

  2. Марат

    Да) Я вчера уже приготовил) Отличная штука. На гарнир сделал рис рассыпчатый, на «ура» прошло.

  3. Елена Голоштенко

    Настя, какая вкусная рыбка получается!!! Я хорошо знаю волшебное сочетание ингредиентов рецепта. Вкуснота! И красота!
    Очень приятный сюрприз!!!! Спасибо!!! Даже не думала, что буду первой в кроссворде. Жаль, что так мало желающих поучаствовать..

  4. Наташа Давыдова

    Так классно выглядит. Очень люблю рыбу, а вот готовить не очень умею.

  5. таня

    Анастасия какая красивая и уверена что вкусная рыбка у вас получилась. smile

  6. таня

    Обязательно приготовлю по вашему рецепту, Спасибо!

Добавить комментарий для Марат Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

WordPress: 34.7MB | MySQL:67 | 1,495sec