Томатная паста в мультиварке

tomatnaya_pasta_v_multivarke

Привет друзья! Сегодня хочу рассказать, как готовлю томатную пасту в мультиварке.

Бывает очень сложно купить томатную пасту без добавления красителей и консервантов по доступной цене. Но можно заготовить томатную пасту самостоятельно и облегчить себе задачу. Я стараюсь готовить максимально натуральный продукт, поэтому не использую специи и дополнительные овощи, только томаты.

Для одной закладки, я беру спелые помидоры — 2кг

Их следует хорошо вымыть, порезать на несколько частей, затем отправляем  в мультиварку, и запускаем программу варка.

tomatnaya_pasta_v_multivarke

Теперь наши томаты выглядят вот так. Вообще этот этап можно пропустить, но проваренные томаты гораздо проще протирать.

tomatnaya_pasta_v_multivarke

Для протирки, я использую вот такую соковыжималку, она уже старенькая и выглядит непрезентабельно, но свое дело делает на отлично. Можно воспользоваться и обычным дуршлагом с мелким ситом.

tomatnaya_pasta_v_multivarke

Полученный томатный сок отправляем обратно в чашу мультиварки.

tomatnaya_pasta_v_multivarke

И готовим на режиме выпечка, пока сок не уварится и его объем не уменьшится в несколько раз. Можно снять клапан с крышки мультиварки, чтобы испарение жидкой фазы шло более интенсивно.

tomatnaya_pasta_v_multivarke

Готовую томатную пасту я раскладываю в небольшие силиконовые формочки, когда она остынет, ставлю в морозилку.

tomatnaya_pasta_v_multivarke

Замороженную томатную пасту вынимаю из формы, складываю в пакет и храню в морозилке.

tomatnaya_pasta_v_multivarke

Вот так! При необходимости, беру одну, две шайбы и добавляю в блюдо.

tomatnaya_pasta_v_multivarke

Часть томатной пасты при заготовках, прямо горячей раскладываю в маленькие баночки, закрываю крышками и использую как обычную магазинную, хранится очень хорошо.

Томатная паста в мультиварке готова!

Приятного аппетита вам желает MsBee!

 

Не пропустите новые рецепты и события на сайте!
Введите свой Email и получайте анонсы прямо на почту:

 

Еще вкусные рецепты:

Навигация


Обсуждение: 2 комментария
  1. Артур:

    прелестно, прелестно!!! Обязательно приготовлю. Только подскажите пожалуйста, с 2кг. помидор каков в итоге выход? Спасибо за рецепт 5+++

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Получать рецепты

Хотите получать новые рецепты прямо на почту Просто введите свой Email:


© 2017 Мультиварка — легко готовить, вкусно есть!