Скумбрия с овощами в мультиварке

skumbriya_ovoshhami_multivarke1Привет друзья! Отклонимся немного от поста, приготовим очень вкусную скумбрию с овощами в мультиварке.

Думаю, под этот рецепт отлично подойдет и любая другая рыбка, но на нашем столе чаще всего появляется именно скумбрия. Одновременно сытное и легкое блюдо. Чем то напоминает консервированную рыбку, но гораздо вкуснее. Приготовление простое и не займет много времени.

Продукты:

  • 3 шт скумбрии
  • 1-2 луковицы
  • 1 средняя морковь
  • 1 помидор
  • 3-4 ст ложки раст. масла
  • 150 грамм сметаны
  • Соль, перец

Приготовление:

Чистим лук и морковь. Лук режем полукольцами, морковь трем на крупной терке. Обжариваем на растительном масле. Режим «небольшое количество» (жарка, выпечка).

skumbriya_ovoshhami_multivarke3

Тем временем чистим скумбрию. Вынимаем кость, она извлекается довольно легко. Филе режем небольшими кусочками.

skumbriya_ovoshhami_multivarke2

Лук и морковь откладываем. Выкладываем филе скумбрии в мультиварку, шкуркой вниз, плотненько, кусочек к кусочку. Солим, перчим по вкусу и смазываем сметаной, и так до тех пор, пока не закончится рыбка. У меня вышло два ряда.

skumbriya_ovoshhami_multivarke4

Сверху выкладываем лук и морковь, разравниваем. Помидор режем кружками и раскладываем сверху.

skumbriya_ovoshhami_multivarke5

Готовим на режиме «медленноварка» 1 час.

Скумбрия с овощами в мультиварке готова!

skumbriya_ovoshhami_multivarke_6

Для желающих, одновременно с рыбой на решетке-пароварке готовился картофель для пюре. Я уже рассказывала подробно дальнейший способ его приготовления.

skumbriya_ovoshhami_multivarke7

B что еще немаловажно, все мелкие косточки, оставшиеся в рыбке, распариваются и становятся очень мягкими. Надеюсь вам будет вкусно!

skumbriya_ovoshhami_multivarke

Приятного аппетита вам желает MsBee!

 

Не пропустите новые рецепты на сайте!
Введите свой Email и получайте анонсы прямо на почту:

 

Еще вкусные рецепты:

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:


Обсуждение: 15 комментариев
  1. Марат:

    Спасибо, Анастасия! Ваши рецепты всегда очень вовремя )

  2. Olga:

    Огромное спасибо за рецепт «скумбрия с овощами»! Это восторг!!! *good*

  3. Великолепный рецепт! Скумбрия — это вообще супер рыба! Главное, не есть её сразу много (был у меня такой печальный опыт, но сейчас уже отпустило laugh ) Я бы сейчас такой рыбки поела …

  4. Александр:

    К скумбрии, вообще-то отношусь с осторожностью. Но данный рецепт — выше всех похвал. Очень вкусно!

  5. алена:

    просто обалдело вкусно. спасибо тебе

  6. Ник:

    Настя подскажите,а в процессе готовки крышку надо закрывать?я делал всё по рецепту и у меня получился почти суп smile слишком много влаги!Почему????А вчера горбушу делал,описано что поджаренная,а у меня получилась варённая sad но всё равно вкусно smile smile smile

    • Ник, сложно точно предугадать как получится блюдо, даже в одной и той же модели мультиварки возможно получение немного разного результата, даже если готовит один и тот же человек. Говорю с уверенностью, пробовала готовить в бабушкиной Супре 4501
      Крышку всегда закрываю при готовке, про»слишком много влаги» это уже от самой рыбы зависит, вернее от производителя sad

  7. Александр:

    А я сегодня по мотивам этого рецепта готовил треску. «По мотивам» потому, что болгарского перчика добавил, специй, травки всякой зеленой, чеснока. Пропорции — как рука возьмет. И вновь вкусно! Ведь главное — идея! А мелкие штрихи каждый добавляет сам. Спасибо!

    • Александр, как же мне нравится и близка Ваша позиция, думаю без этого на кухне никуда, ведь приготовление пищи — творческий процесс wink

  8. Клавдия:

    Анастасия, здравствуйте. Сегодня приготовила «Скумбрию с овощами в мультиварке». Получилось замечательно, очень вкусно. Большое спасибо за рецепт.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Получать рецепты

Хотите получать новые рецепты прямо на почту Просто введите свой Email:


© 2017 Мультиварка — легко готовить, вкусно есть!