Пирог «Ягодки» в мультиварке

Пирог Ягодки в мультиваркеПривет друзья! Поздравляю всех с первым весенним днем!  Приготовили мы пирог под кодовым названием «Ягодки» в мультиварке. Очень вкусно, советую приготовить и делюсь своим результатом))

На самом деле в качестве начинки можно использовать не только ягоды, а все что захочется, на свое усмотрение, это может быть и творог и шоколад и вареная сгущенка, вариантов масса. Мы чаще всего готовим с ягодами, поэтому пирог и обозначен таким названием в моей кулинарной книге.

Продукты:

  • 2/3 стакана кефира
  • 120-150 грамм сахара
  • 100 грамм сл. масла (размягченного)
  • 1 яйцо
  • 1/2 ч.л. лимонной кислоты
  • 1 ч.л. соды
  • 2 стакана муки (просеянной)
  • Ванилин по вкусу
  • Ягоды или другая начинка

Приготовление:

Для начала приготовления взбиваем сахар и яйцо до растворения сахара. Можно предварительно измельчить сахар в кофемолке для более быстрого растворения или использовать сахарную пудру, но ее понадобится меньше.

Пирог Ягодки в мультиварке

Добавляем в смесь кефир, размягченное масло, лимонную кислоту, соду и еще немного взбиваем.

Пирог Ягодки в мультиварке

Теперь очередь муки, обязательно просеивайте муку перед добавлением, даже если она была просеяна раньше. Муку я вмешиваю в тесто венчиком, мне так привычнее и удобнее, как в рецепте бисквита в мультиварке. Добавляем ванилин.

Муки может понадобиться больше или меньше в зависимости от марки и качества.

Пирог Ягодки в мультиварке

Выкладываем половину теста в чашу мультиварки. Можно смазать ее предварительно небольшим количеством масла.

Пирог Ягодки в мультиварке

Равномерно распределяем начинку. У меня вяленая вишня, заготовленная еще летом, ароматная, вкусная, кисло-сладкая)) Еще я добавляю эти вишни  в молочные каши, очень вкусно получается.

Пирог Ягодки в мультиварке

Сверху распределяем оставшееся тесто, чтобы покрыть всю начинку.

pirog-yagodki-v-multivarke6

Выпекаем на режиме «небольшое количество»  (выпечка, пирог) 55 минут.

Пирог «Ягодки» в мультиварке готов!

Пирог Ягодки в мультиварке

Вынимаю с помощью контейнера-пароварки и посыпаю какао.

Пирог Ягодки в мультиварке

Приятного аппетита вам желает MsBee!

А лучшими комментаторами по итогам февраля стали:

topfev

 

  • Елена_К — 70 рублей
  • Мозгунова Ирина — 50 рублей
  • Катерина — 30 рублей

Напоминаю, что вознаграждения я отправляю на кошелек вебмани или номер мобильного телефона по вашему желанию! Поэтому прошу выслать мне номер кошелька или номер телефона с указанием оператора через форму обратной связи.

 Ps: конкурс комментаторов временно приостановлен!
Не пропустите новые рецепты и события на сайте!
Введите свой Email и получайте анонсы прямо на почту:

 

Еще вкусные рецепты:

Навигация


Обсуждение: 11 комментариев
  1. А ягоды какие использовать можно? Свежие или замороженные? Они на дно не опустятся или пирог плотный получается? Просто у тебя ж по сути сухофрукты используются.

    • Люба, тесто «плотное», не утонут. Я помимо вяленых еще использовала вишни закрытые в собственном соку, предварительно отцеживала их хорошо, вот замороженные не пробовала, но думаю их лучше сначала разморозить и лишнюю жидкость удалить, а то может «мокро» получиться, это именно что касается мультиварки.

  2. Глянула я на твой пирог и тоже захотелось. Запланирую его на ближайшие дни, наверное, тем более вишни в морозилке еще прилично. Можно ведь свежемороженную использовать?

  3. Надо порадовать своих таким рецептом. Спасибо.

  4. Елена:

    Первое приготовленное мной блюдо в мультиварке! Понравилось — вкусно, смели в один присест. Только у меня получилось тесто коричневого цвета, возможно из-за того, что заменила сахар фруктозой wink

    • Елена, пожалуйста, рада что понравилось. Возможно и фруктоза так повлияла, не могу утверждать, так как сама с ней ни разу не готовила

  5. вита:

    Здравствуйте,объясните «чайнику» какую функцию выполняет здесь лимонная кислота?и можно ли класть 2 яйца,т.к. сахар лучше растворяется,нет возможности измельчать его…

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Получать рецепты

Хотите получать новые рецепты прямо на почту Просто введите свой Email:


© 2017 Мультиварка — легко готовить, вкусно есть!