Печенье «Кокосинки»

kokosinkiПривет друзья! Еще один небольшой комплимент к празднику печенье «Кокосинки»!

Как то я уже упоминала о том что изредка на сайте будут появляться рецепты для приготовления не в мультиварке, надеюсь вы, дорогие читатели, не будете в обиде. Но не могла не предложить рецепт этих вкусных и простых в приготовлении печений, так как они замечательно сочетаются с горячим шоколадом. Сверху они получаются хрустящие, а внутри очень мягкие, для любителей кокоса станут настоящим праздником вкуса. У меня не было в них никаких дополнений, но при желании можно положить внутрь орешек или кусочек шоколада.

Продукты:

  • 170 грамм кокосовой стружки
  • 130 грамм сахара
  • 60 грамм муки
  • 1 крупное яйцо
  • Соль

Приготовление:

Смешиваем все сухие компоненты в одной посуде. Кокосовую стружку.

kokosinki1

Сахар.

kokosinki2

Муку.

kokosinki3

Солим и добавляем яйцо.

kokosinki4

Всю массу хорошо перемешиваем, пока она не перестанет сильно рассыпаться, после чего руками формируем небольшие шарики, примерно как грецкий орех и выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки. У меня получилось двадцать печений. Чтобы масса при формировании шариков не прилипала к рукам и не разваливалась лучше смачивать руки холодной водой по мере необходимости.

kokosinki5

Выпекаем печенье в заранее разогретой духовке при температуре 160 градусов 15-20 минут или до появления золотистого цвета.

kokosinki6

Печенье готово, осталось подождать, чтобы остыло.

Приятного аппетита вам желает MsBee!

Не пропустите новые рецепты на сайте!
Введите свой Email и получайте анонсы прямо на почту:

Замечательная песня в исполнении Николая Караченцова и Ирины Уваровой, послушайте!

http://youtu.be/WfthePROgiw

Еще вкусные рецепты:

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:


Обсуждение: 11 комментариев
  1. Обожаю кокосовое печенье и не думала, что его можно так просто приготовить! Спасибо за рецепт! Побежала готовить smile

  2. А я как всегда, первый раз о таком печенье слышу *blush* . Правда, я в последнее время и к кокосовой стружке отношусь прохладно (несколько раз просто попадалась ну такая вонючая). Но делается печенье и вправду очень просто.

    • Я беру стружку на развес, там сразу можно оценить запах и вообще качество *ok*

  3. Супер! Прямо как печенье «Кокосанка», которое раньше часто продавалось на рынках и в магазинах. А сейчас его сложно найти, но, оказывается, так легко приготовить!) Спасибо.

  4. Саша:

    Спасибо! Это очень вкусное печение smile

  5. Вот еще рецептик печенья вкусненького, мне очень понравился! Выглядит восхитительно! Спасибо! *clapping*

  6. Надо бы взять себе на заметку такой замечательный рецепт.Спасибо Анастасия!

  7. Печенье и правда очень легко в приготовлении, а с кокосовой стружкой оно уже становится чуть ли не пирожным. И почему люди пишут, что кокосовая стружка бывает с плохим запахом?

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Получать рецепты

Хотите получать новые рецепты прямо на почту Просто введите свой Email:


© 2017 Мультиварка — легко готовить, вкусно есть!