Моя новая помощница коптильня UNIT USP-1200S Знакомство и первый опыт!

koptilnyaUNIT_USP-1200SПривет друзья! Вот уже почти месяц как у меня поселилась новая помощница мультиварка-скороварка-коптильня UNIT USP-1200S И сейчас я уже могу поделится с вами первыми впечатлениями и результатами пользования!

Совсем недавно я уже писала небольшой обзор о мультиварке-скороварке-коптильне UNIT USP-1210S. Так вот моя модель USP-1200S родная сестричка 1210S Единственное различие между ними в дизайне панели управления, в остальном они абсолютно одинаковые. Поэтому не буду повторятся и еще раз останавливаться на всех возможностях данной мультиварки-скороварки. Кому будет интересно узнать предлагаю почитать предыдущую статью здесь!

А я продолжу. Получила я свою коптилочку по почте. Посылка пришла весьма внушительная и объемная, упаковочная коробка уже отправилась на хранение в гараж, поэтому фото не покажу.

В коробке первым делом обнаружилась чаша для приготовления повседневных блюд, с качественным керамическим покрытием. В чаше, как обычно, имеется шкала с делениями и выступ, на котором удерживается пластина для приготовления на пару.

chasha_prostaya-shkala

А вот собственно и сама пароварка. Не совсем привычно для меня, по сравнению с пластиковой корзинкой, но это дело времени, думаю, приспособлюсь)) Зато вот такая пластиковая крышка для кастрюли оказывается просто супер удобная и нужная.

parovarka-krishka_dlya_chashi

Внутри самой мультиварки помимо привычного нагревательного элемента, ниша для соединения с коптильной чашей. И контакты на внешней стороне чаши для копчения.

kontakt-kontakt_na_chashe

Для того чтобы удобно и просто совмещать нишу с контактами, на корпусе мультиварки и чаши есть подсказка в виде стрелочек.

strelochki

Внутри чаши для копчения нагревательный элемент в виде стержня. На него крепится чаша для щепы.

nagrevatelnyi_element-chasha_dlya_shepy

Крышка мультиварки-скороварки-коптильни UNIT USP-1200S полностью съемная. На ней расположены два клапана, вполне надежные и удобно расположены.

klapany_na_kryshke-klapany_vnutri

Как и заявлено два уплотнительных кольца. Темное для копчения и светлое для приготовления остальных блюд. Устанавливаются на съемный диск.

uplotniteli

Подставка-этажерка для копчения имеет пять съемных ярусов, это позволяет коптить крупные куски мяса или рыбы. Контейнер для сбора конденсата, по моему не совсем к месту, за время пользования мультиваркой, ни разу не наблюдала в нем влагу, но раз уж он есть, то пусть будет.

etazherka_dlya_kopcheniya-kaplesbornik

Хочу отметить два важных момента. Опираясь на отзывы в сети, хочу здесь предупредить всех будущих и настоящих владельцев, не столкнувшихся с подобной проблемой. В процессе ухода-мытья, очень часто в канализацию уплывают мелкие, но немаловажные детали. Селиконовые  защитные колпачки с ножек этажерки. И самое главное уплотнительное колечко с всплывающего клапана. Хотя в комплекте находится запасное, все же лучше их не терять, иначе скороварка будет лишена своей главной функции((

kolco_na_klapane-etazherka_nozhka

Ну и основное отличие сестричек-скороварок, как я уже отметила, это панель управления и дисплей.

panel_upravleniyaЗдесь каждый режим закреплен за отдельной кнопкой. Выбираем режим, нажимаем соответствующую кнопку и у нас есть несколько секунд, при необходимости, чтобы изменить время приготовления, для этого выделены отдельные кнопки. После этого происходит запуск режима, цифры на дисплее перестают мигать и начинается процесс приготовления. Вообще меню сделано удобно и интуитивно понятно. А в прилагаемой инструкции есть таблица с режимами и их длительностью.

Так же в комлекте присутствует стандартный мерный стаканчик, пластиковая ложка и пакетик с яблочной щепой для копчения. Мне показалось, что дым от прилагаемой щепы резковат, но муж остался доволен. После я его конечно уговорила заготовить мне щепу и из других сортов древесины, но опыты с ними пока впереди!

koptilnyaUNIT_USP-1200S_komplektaciya

Вот так состоялось мое знакомство с новой помощницей. Ну и не могу не сказать пару слов о самом первом опыте копчения. А под руку мне попало несколько кусков шашлыка, оставшегося от празднуемого накануне дня рождения дочки.

В чашу для щепы насыпаем щепу, а в основную чашу наливаем примерно 150 мл воды. Я решила опробовать сразу и горячее и холодное копчение, и выбрала комбинированный режим. 15 минут холодное и 15 минут горячее копчение.

programma_holodnoe_kopchenie-shepa

В процессе холодного копчения из клапана идет дымок, весьма приятный и пробуждающий аппетит. При горячем копчении клапан находится в закрытом состоянии и дыма нет.

holodnoe_kopchenie_klapan

А вот собственно и результат. Остыть не успел ни один кусочек, все собравшиеся вокруг коптилочки, во время пробного запуска расстроились, что было так мало приготовлено))

shashlyk-kopchenie

Приятного аппетита вам желает MsBee!

В самое ближайшее время сообщу о том какие еще блюда я успела попробовать приготовить в своей мультиварке-скороварке-коптильне UNIT USP-1200S. И какие «переехали» в нее навсегда, а что мне все-таки привычнее готовить «по-старинке».

 

Не пропустите новые рецепты и события на сайте!
Введите свой Email и получайте анонсы прямо на почту:

 

Еще вкусные рецепты:

Навигация

Следующая статья:


Обсуждение: 26 комментариев
  1. Настя! Поздравляю с такой замечательной покупкой! Какая штучка многофункциональная. А я опять на ночь глядя эти аппетитные фотки шашлыка увидела, теперь бегу на кухню. Очень здорово, правда! А обычная плита на тебя не обижается, а то уже вторая мультиварка в доме smile

    • Спасибо, Лена! У меня нет обычной плиты, вернее есть, но мамина, мы же временно с родителями живем. Я последние лет 7 до появления мульти готовила на электрической плите, у мамы газовая я с ней вообще трудно общаюсь, вот только пиццу приловчилась печь и все, и то только потому что нужно сразу и много laugh

    • Понятно! А я наоборот не представляю, как на электрической плите готовить. smile
      Кстати, на моей мульте Панасонике контейнер для сборки конденсата очень часто наполняется влагой. Особенно после тушения (или варки супа), правда, я во время готовки вообще туда не заглядываю, т.к. отсутствую в этот мемент дома. А когда приходим, куча конденсата на крышке накапливается и часть его выливается в эту емкость. Так что штука нужная.

    • Ясненько, но я вот как раз с панасоником дела не имела, а в моей супре вообще не предусмотрен такой сборник для конденсата, немного по другому там. Да меня и не сильно это беспокоит, но решила отметить smile

  2. Наталия:

    Настенька, подскажите,пожалуйста,где вы заказывали коптильню.Заранее благодарю,вас.

    • Наталия, так как у нас в глубинке ее не найти, то покупала через знакомых, мне ее потом почтой переслали, вроде так понадежнее, но можно и в интернет магазине заказать, например в озоне, я у них хлебопечку покупала, попкорницу, аппарат для приготовления сладкой ваты и еще много мелочи, все быстро пришло и работает исправно, но цена там поменьше, поэтому не раздумывала. А вообще удобно smile

  3. подскажите пожалуйста, сколько она стоит? smile

    • Ирина, цена в районе 5-6 тысяч, в зависимости от магазина, модель 1210S немного дешевле, но насколько мне известно можно купить только на озоне.

  4. Не знал, что у мультиварки есть такая функция. У нашей, к сожалению, нет.

  5. Людмила:

    Ой, я тоже теперь такую хочу!!! В ней ведь можно все коптить и рыбу и колбаски, пока читала вашу статью уже мысленно нарисовала что бы я готовила. Спасибо что поделились такой новостью!!! *good*

    • Людмила, коптить можно все, что душа пожелает. Копчение «как в из магазина» конечно вы не получите. Но все что я уже пробовала получается очень вкусно! Остановится сложно, просто попробовав, а разнообразие используемых для копчения видов щепы, позволяет получать еще больше вкусов и ароматов. Рада, если мой опыт оказывается полезен smile

  6. linka:

    Поздравляю!!!! smile
    Ждем новых интересных рецептиков))))
    прям даже стало интересно «что за зверь такой»wink

  7. Creeper:

    Я желаю чтобы ваша покупка была той незаменимой вещью в вашем хозяйстве, которая сэкономит ваше время и силы.

  8. света:

    насть, а ты пробовала в ней варить молочную кашу, я себе тоже недавно такую же преобрела и хотелось бы преобрести хороший рецепт вкусной молочной кашки

  9. Поздравляю с таким полезным приобретением.
    В ней наверное лучше копчености больше готовить?
    Для маленьких детей не подойдет.

    • Наташа и копчености и супы и вторые блюда и холодец. Вот только для выпечки и молочного я ее еще не использовала, ну во первых потому что есть проверенная мультиварочка и во вторых все таки легкий аромат копчения так и присутствует в коптилочке. Хотя многие владельцы такой модели с успехом готовят в ней абсолютно все и довольны результатами.

  10. Александра:

    У меня мультиварка другая, но очень похожа на Вашу по функционалу, только коптильни нет. Она моя помощница на кухне! smile

  11. Инна:

    Анастасия, здравствуйте! Сегодня стала счастливой обладательницей сего агрегата! Правда еще ни чего не готовила, но немного настораживает клапан сброса пара или давления не знаю. Он как-то странно болтается в своем чехольчике и плотно не прилегает. Так должно быть или это косяк? Вы уже как опытный повар может мне подскажете? Спасибо. *crazy*

    • Инна, этот клапан и не должен плотно сидеть, то что он движется легко это нормально, чтобы все проверить и понять принцип работы клапана, для первого раза «сварите» просто воду, примерно литр, Вам все станет понятно.

  12. Купила эту прелесть. Одно омрачает: у основной чаши дно слегка выпуклое внутрь, поэтому жир при жарке сливается по краям, а в центре — сухо и блюдо подгорает. Это только у меня такой косяк? Прошу пользователей откликнуться!

    • Татьяна, даже не обращала внимание особо на это честно говоря, но жарка в этой мульте очень интенсивная и нужно все время следить иначе сгорит быстро, даже если жира много будет, у меня так вчера чуть с пловом не вышло, когда я баранину заложила жарить и отвлеклась, мясо чуть не сгорело, хотя на нем самом было достаточно жира.

  13. Марат:

    Анастасия, думаю брать подобную модель с коптильней. Как Ваша мультя работает? Все устраивает? Рекомендуете? Хочу взять модель UNIT USP-1210S.

    • Марат, как к скороварке нет ни одной претензии, чаша спустя почти год тоже в отличном состоянии. А вот на режиме копчение, скажу честно, случаются недочеты. Иногда не с первого раза начинает нагреваться стержень который греет щепу, приходится поправлять чашу, чтобы контакты сошлись плотнее, видимо со временем разболтались. И причем это не только у меня так, многие пользователи пишут об этом в сети, более рукастые и соображающие вскрывают корпус и подтягивают крепления изнутри. Не смотря на это все-же советую, меня кастрюлька устраивает и выручает, не смотря на то, что сейчас у меня в пользовании четыре мульти, ни одна далеко не убирается, все всегда под рукой.

  14. Марат:

    Спасибо, все понял)

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Получать рецепты

Хотите получать новые рецепты прямо на почту Просто введите свой Email:


© 2017 Мультиварка — легко готовить, вкусно есть!