Курочка «По-восточному» в мультиварке

Привет друзья! Курочка » По-восточному» в мультиварке понравится всем. Сочная, мягкая и ароматная.

Белое куриное мясо, очень постное и в приготовлении достаточно «капризное». Очень часто мы добавляем различные соусы, чтобы придать мясу сочность и вкус, чаще всего для этих целей используется майонез. Мне больше нравится готовить курицу с йогуртом или соевым соусом. Это блюдо как раз из второй категории. Еще сразу отмечу, что курочка приготовленная по этому рецепту имеет сладковатый привкус, поэтому если вы любитель остренького, вам может прийтись не по-вкусу. Но все же я бы настоятельно рекомендовала попробовать.

Продукты:

• Курица 800 грамм
• Лук 400 грамм
• Чеснок 2-3 зубчика
• Соевый соус 70-80 мл
• Сахар 50 грамм
• Уксус 20 мл
• Вода 60 мл
• Соль, специи

Приготовление:

Мясо режем небольшими кусочками, складываем в миску, солим, добавляем специи, я использовала приправу для курицы и ставим в холодильник примерно на пол часика.

Лук режем тонкими полукольцами, чеснок измельчаем.

В чашу насыпаем сахар, добавляем соевый соус и уксус разведенный водой. Включаем режим «пароварка» на 10 минут. Как только смесь закипит добавляем в нее лук и чеснок. Хорошо перемешиваем и провариваем до сигнала.

Теперь выкладываем в чашу мясо, все перемешиваем и готовим на режиме «медленноварка» (тушение) 1 час.

Курочка «По-восточному» в мультиварке готова!

Кстати можно максимально упростить процесс, опустив стадию приготовления маринада, просто заранее смешать соус с сахаром до полного растворения, добавить уксус и воду, сразу заложить лук и курицу, перемешать и готовить на режиме «медленноварка».

Приятного аппетита вам желает MsBee!
 

И в заключении хочу поздравить всех женщин с наступающим женским днем 8 марта! Желаю вам улыбок, счастья и любви! Эта песня для вас!

Еще вкусные рецепты: